Diamond El Dorado The Last Casks (Gold) 2000
Demerara noir, puissant, chocolaté et torréfié.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent ce Demerara renforcé par des fûts pour sa teneur en alcool de 54,4 % et son profil sombre et profond. Attends-toi à des arômes boisés et torréfiés avec des notes de colle et de sucre demerara, qui mènent à la mélasse, au chocolat noir et au chêne en bouche. Beaucoup l'apprécient pur, et plusieurs suggèrent de le laisser vieillir dans le verre. Avec 48 critiques de la communauté et une réputation grandissante, c'est un diamant de 22 ans distinctif qui mérite d'être exploré.
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À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 4 393 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Belle laque et notes de politesse, profil Demerara équilibré. Beaucoup de caramel. Chaud et puissant comme seule la maturation tropicale peut le produire. Très épicé, beaucoup de caramel en bouche. Finale veloutée. Un très bon siphon de Demerara, tout simplement trop simple pour atteindre les sommets. C'est ainsi que l'on s'imagine l'ED 12 en fût. Et donc beaucoup trop cher.
Aged in old Uitvlugt casks - 22 years of tropical aging - A rum for geeks - Unique rum - Thanks 💪🏻😜
Je pense tout d'abord que le prix est beaucoup trop élevé par rapport à ce que l'on obtient. Légèrement fruité avec du bois torréfié et quelques notes d'encaustique/vernis. Légèrement fruité avec du bois torréfié et quelques notes d'encaustique/vernis, Es et épicé en bouche et une finale moyenne à longue.
Viel bitter zitrus Abrieb trifft auf dunkle Schokolade und leicht medizinische Noten. Insgesamt spannendes Profil wenn auch lang nicht so harmonisch wie die anderen beiden Last casks im direkten Vergleich. Alkohol könnte deutlich besser integriert sein... etwas biestig. Aber dafür endlich Mal kräftig, dreckig und würziges Guyana Profil. Dennoch aber genauso wie die anderen 3 nicht ansatzweise 300€ knapp wert meiner Meinung nach...