Steinhauser GmbH Rubo PX Cask Finish
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Très rond et doux, pas trop sucré, très équilibré.
Il n'y a rien de plus normal que d'être confronté à ces obstacles que sont les distillateurs deutsche. La plupart du temps, il faut les arrêter. Mais un PX-Fass peut faire mieux que cela. Le nez contient ici des notes fraîches comme de l'herbe, de la limette et d'autres fruits zitrés. Un peu de Karamell, beaucoup de Sherry, un peu d'Obstler. Au mois d'août, il fait très doux, encore plus de sherry, de plantes et un peu de karamell et de vanille. Cela donne à l'obstlernote l'environnement dans lequel elle a déjà le sentiment d'exister et de s'épanouir. Très impressionnant pour les Allemands ! Nachtrag : Après une course en Jamaïque, il y en a un qui n'est absolument pas plus obstiné que les autres, mais qui est tout à fait PX'ig.