Hampden RA JMC Distillery C<>H 1990
ananas crémeux et chêne équilibré
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent le nez vif d'ananas et d'ester et la bouche crémeuse et huileuse où les fruits tropicaux rencontrent un chêne bien dosé. L'alcool est excellemment intégré, offrant une gorgée douce et puissante de 57,4 % d'alcool de fût. Plusieurs font l'éloge de son équilibre et de ses saveurs longues et persistantes ; quelques-uns notent une touche de bois astringent ou une finale un peu plus courte. Un Hampden C<>H de 33 ans, limité à 276 bouteilles, et un choix populaire avec une forte confiance des acheteurs sur RumX.
Avis d'experts
- Zucker und Zeste
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 16 008 fois avec une moyenne de 8.4/10.
Vers HampdenCarte interactive
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Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Wow.... Une telle puissance après 33 ans... peu importe l'âge de ces Hampden, ils restent de première classe ! Seul bémol, le long stockage en fûts se fait un peu sentir entre-temps. Mais c'est une plainte de haut niveau... je suis ravi 🤩 Aujourd'hui, une petite comparaison croisée avec le RA JMC : Le TRC n'est pas aussi intense au nez que le RA, mais en revanche il est nettement plus incisif et intense en bouche. Le RA est par contre presque doux, mais plus "gouleyant" ! Ils ne se donnent pas beaucoup... une essence de Hampden géniale.
La première impression est qu'elle correspond exactement à mon goût. Elle est presque trop gouleyante pour moi, ce qui la rend très dangereuse. Le goût reste longtemps en bouche. Pas mal pour un continental. Je ne la trouve pas non plus trop boisée, ce que je soupçonnais. Edit : J'ai maintenant détruit les restes de la bouteille. Je ne l'aime plus tellement. Il s'est beaucoup dégradé après l'ouverture.
Dégusté avec le Rumclub Hampden 1990 (RX14100) La couleur ne diffère pas. Le nez est délicieusement fruité et ici légèrement plus fruité que le Rumclub, qui a une nuance plus de yaourt/beurre. Le Rumclub est également un peu plus intense. Dans l'ensemble, il est très accueillant et simple, sans la brachialité des mises en bouteille plus jeunes. Le Rumclub a ici une longueur d'avance avec plus de complexité. En bouche, le Rumclub a quelque chose de lardé/fumé, ce que le RA n'a pas. Le RA présente à nouveau une belle transition entre le fruit intense et la saumure et les olives - j'aime beaucoup ! En bouche aussi, le Rumclub est un peu plus complexe. En fin de bouche, les fruits reviennent et restent très longtemps. Il y a un peu d'influence du fût, mais c'est sans commune mesure avec le temps passé en fût. En comparaison directe, le RA me semble moins complexe et donc plus gouleyant. Ces Hampden longuement vieillis en climat continental sont vraiment géniaux, ils parviennent facilement à dissimuler leur âge réel, il n'y a nulle part trop de bois ou d'amertume. Mais si l'on y regarde de plus près, on remarque à quel point le temps passé en fût a arrondi les coins et les bords de la jeunesse.
aujourd'hui le nouveau RA JMC #212 en comparaison avec le RA JMC #213 et le RC 90 C<>H. Le #213, plus jeune de trois ans, vient un peu plus sur les agrumes et la crème aigre, le #212 est plus sur la mandarine et la pâte à gâteau, mais objectivement, les différences sont vraiment minimes. Le RC fonctionne un peu hors compétition, car le reste de l'échantillon était très petit... mais avec ce qu'il restait, il semble plus doux que les deux RA. J'avais mis le #213 à 92 points, alors le #212 a maintenant 91 points...