Travellers RA Belize Rum 2006
Forte, épicée, boisée ; notes florales de genièvre qui divisent.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Artesanal Belize est un single cask de la distillerie Travellers, mis en bouteille par Heinz Eggert GmbH. Distillé en 2006 à partir de mélasse à l'aide d'un alambic à colonne, il a mûri pendant plus de 17 ans et affiche un taux d'alcoolémie substantiel de 60,8 %. Les amateurs remarquent son parfum de noix de coco et de vanille, ses saveurs boisées et épicées accentuées par des notes de torréfaction et de genièvre. Bien que louée pour son riche profil bélizien, les nuances florales et de genièvre divisent, certains critiques la décrivant comme monolithique et rappelant le gin. Malgré ces critiques, il occupe une place unique dans le paysage du rhum bélizien, s'alignant sur le style espagnol tout en offrant une expérience de dégustation distincte. Disponible sur RumX, une place de marché pour les amateurs de rhum.
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À propos de la distillerie Travellers
La distillerie Travellers est située à Belize. Les rhums de Travellers ont été examinés 2 621 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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#4729 20.05.2024 Se détendre à la maison avec quelques échantillons. Nez Bois, torréfaction légère, fruits secs, caramel léger, chocolat léger, noix légères, épices, cannelle. Bouche Ronde, bois, torréfaction légère, fruits secs, épices, noix légères, chocolat léger, cannelle, cerise légère. Finale Moyennement longue, ronde, bois, ananas léger, cerise légère, chocolat léger. Le verre vide présente de légères notes d'érable ainsi que de légères notes de brûlé.
Des Voyageurs tout à fait ordinaires qui souffrent des défauts habituels de la distillerie, monolithique et linéaire
Ce rhum de RA a pris la deuxième place dans ma dégustation de Belize. Du début à la fin, c'est un très bon rhum avec toutes les notes typiques de Belize. Ce qui est vraiment intéressant dans ce rhum, ce sont les notes florales et de genièvre que j'ai retrouvées en bouche. Le final est moyennement long et typique de Belize 😏
Nez assez alcoolisé et en bouche, plutôt du rhum de Belize sauvage. Je n'aime pas trop les associations avec le gin. La finale est par contre agréablement crémeuse et avec beaucoup de noix de coco.