Swell de Spirits Arcade (V&B Exclusive Series 01)
Ce rhum est très apprécié pour son profil puissant mais bien intégré de 75 % de volume d'alcool, fruité et surmûri, ainsi que pour son équilibre. Le funk est présent mais modéré, ce qui donne un style jamaïcain haut de gamme raffiné et adapté aux cocktails.
Les amateurs jamaïcains chevronnés qui apprécient les rhums à haute teneur en alcool et à forte teneur en fruits, qui sont moins axés sur le funk extrême et plus sur l'équilibre, qu'ils soient dégustés avec de l'eau ou utilisés dans des cocktails pleins de caractère.
Détails sur ce rhum
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Ce rhum est actuellement proposé par l'une de nos maisons de vente aux enchères partenaires certifiées. RumX t'aide à découvrir et à acheter des rhums rares.
Quel est le goût de ce rhum ?
Un funk jamaïcain raffiné et puissant
Si tu aimes le funk jamaïcain mais que tu souhaites un profil plus équilibré, axé sur les fruits et très fort, ce livre te plaira - surtout si tu aimes expérimenter avec des rhums blancs puissants dans des cocktails.
Les débutants, les personnes sensibles à un taux d'alcool élevé ou les buveurs à la recherche de bombes d'esters ultra-funky ; la force de 75 % et le funk retenu peuvent soit submerger, soit sembler trop subtils.
Achats de la communauté
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À propos de la distillerie Multi Distilleries
La distillerie Multi Distilleries est située à Multiple countries. Les rhums de Multi Distilleries ont été examinés 8 110 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un assemblage bien fait avec un alcool étonnamment bien intégré ! Les notes fruitées l'emportent sur les arômes d'ester attendus ! On peut l'utiliser pur avec des zestes ou en mélange. Une mise en bouteille réussie
#4158 Si vous vous attendez à une bombe d'esters, vous allez être déçus. Les esters sont bien présents, mais ils sont un peu en retrait. Très fruité avec de belles notes florales. La bouche est chaude et moyennement sèche et la finale est longue. Le verre vide présente des notes médicinales (peut-être de l'iode).
Un mélange plutôt raffiné malgré les 75°. Bien sûr, on sent qu'on n'est pas sur une réduction à 45°. Pas de doutes sur la provenance, mais on n'est pas sur une bombe aux esters. C'est plus subtil et très parfumé.
Un assemblage de rhums jamaïcains qui se veut subtil et discret pour son taux d'alcool. Le nez est tout de même assez timide malgré les notes phénoliques et fruitées typiques de la Jamaïque. En bouche, on retrouve un rhum étonnamment discret. L'ensemble est très maîtrisé et on ne soupçonne pas les 75%. Le profil est volontairement sur un niveau d'esters assez bas, ce qui le rend bien moins aromatique qu'il ne laisse présager. La finale reste sur la même lignée. Nulle explosivité ou artifice, on est sur un produit qui se veut davantage raffiné et élégant que sur un profil extrême, et c'est ce qui peut le rendre malheureusement un peu terne s'il est laissé pur dans le verre. Loin d'être un mauvais jus, c'est un rhum qui recherche davantage l'équilibre que l'exubérance et qui brillera en mixologie. Il aurait été intéressant de faire un blend avec tous les marks les plus élevés pour obtenir un profil vraiment poussé à l'extrême.