HSE Chateau la Tour Blanche 2016
The "HSE Chateau la Tour Blanche" was produced in Martinique at the Distillerie du Simon distillery. It was distilled in 2016 from Sugar cane juice with a Creole Column and then aged for 6 years. The rum has an ABV of 41%. This is a limited release and there are only 4100 bottles. 9 community members rated this rum with an average of 8.1/10. The rum smells like Woody, Grapes and Fruity, and on the palate there is Grapes, Woody and Fruity.
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À propos de la distillerie Distillerie du Simon
La distillerie Distillerie du Simon est située à Martinique. Les rhums de Distillerie du Simon ont été examinés 4 541 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Une nouvelle édition de ce HSE vieilliben fût de vin blanc plutôt sympathique. Le finish me semble moins marqué que la version marquis de Termes. Ici, les fruits sont plus délicats. Pas forcément ce que je préfère mais comme souvent chez HSE le résultat est bon.
Bon Agricole, typiquement HSE, qui a déjà reçu beaucoup d'influence du bois pour son jeune âge. Plutôt du côté boisé et amer, les fruits ou les noix sont moins présents. Assez intense pour les quelques pourcentages.
Très bon rhum, facile et léger à boire. Le finish sauterne est présent mais le final est relativement court. Je le recommande