Bristol Uitvlugt (Port Mourant) Port Morant Demerara Rum 1990
Très apprécié pour son nez élégant et son profil boisé-fruité sec et complexe. Un porto mourant de style classique que beaucoup trouvent raffiné et satisfaisant malgré sa force réduite.
Les amateurs d'alcools classiques de Demerara et de sherry qui aiment les profils secs, boisés, de cuir et de fruits noirs, avec une force modérée pour une dégustation détendue.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Port Mourant élégant, à l'ancienne
Si tu aimes le whisky Demerara de la vieille école ou le whisky fini au sherry, ce livre te donnera la touche de maturité, de bois sec et de fruits noirs de Port Mourant, sans le punch d'un whisky à pleine teneur en alcool.
Ceux qui recherchent l'intensité de la force du fût, les longues finitions, ou une touche claire de funk brut de Port Mourant pour le prix demandé.
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Bristol Diamond (Port Mourant) Old Demerara Rum (Port Cask Maturation) 1990
1990 32yr 46,7%
À propos de la distillerie Uitvlugt (Port Mourant)
La distillerie Uitvlugt (Port Mourant) est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt (Port Mourant) ont été examinés 760 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Nose: totally round. Deep, pleasant spice, leathery sweet. Blackberry, cherry and raisin. Reminiscent of a brandy and port. Palate: again that full spicy-woody-dark fruity aroma. There's cherry and blackberry and anise again. This time also something like creme brulet. And a light herbal note.Finish: herbs, tea, spice, sweet, aniseSo great, bottled at more than 46% it would be a blast!
Nose: Many aromas, buttery and vanilla at the beginning. In the background fermented fruit and coffee, also wood as well as tobacco. Palate: Despite the only 46% partly sharp. Medicinal and herbal as well as bitter. In addition, an intense meaty note that surprises. The fruity notes are clearly confined to cherries. Finish: salty and intense cocoaConsummation: the long time in the cherry wood barrels leaves clear traces in the taste. Both the cherry and cocoa notes are distinct. In sum, however, not really round.
Beau boisé sec. Superbe nez de cuir et de cacao. Un peu de fumée et de fruits secs en bouche. En fin de bouche, il part très vite à cause des quelques %. Pour moins cher, ce serait un excellent siphon. D'un autre côté, il s'agit bientôt d'un rhum d'une autre époque, lorsque celui-ci représentait la classe supérieure absolue.