HSE Single Cask (MEB 2022)
Les amateurs de rhum agricole bien vieilli qui apprécient les noix grillées, le chocolat noir et le chêne poli par rapport à la canne à sucre fraîche, et les buveurs de bourbon/whisky à la recherche d'un plaisir équilibré et pas trop tape-à-l'œil pour le passage d'une catégorie à l'autre.
Détails sur ce rhum
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Ce rhum est actuellement proposé par l'une de nos maisons de vente aux enchères partenaires certifiées. RumX t'aide à découvrir et à acheter des rhums rares.
Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens aiment son élégante complexité, ses notes de chocolat noir et de torréfaction avec un alcool superbement intégré. Les critiques souhaiteraient seulement un peu plus de punch et de longueur. Consensus : un agricole moderne de premier ordre.
Si tu aimes les rhums agricoles équilibrés et alimentés par le chêne, comme d'autres HSE vieillis ou le Bally BDF, ce rhum atteint le même niveau de chocolat noir, de notes torréfiées et de finesse, mais avec une force plus calme.
Les débutants en rhum, les amateurs de profils ultra-sucrés ou légers et les chercheurs de rhums agricoles à haute teneur en alcool, ultra-longs et puissants.
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À propos de la distillerie Distillerie du Simon
La distillerie Distillerie du Simon est située à Martinique. Les rhums de Distillerie du Simon ont été examinés 4 712 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Farming at its best!
Merci au stand HSE de m'avoir fait goûter cette nouvelle mouture. Le précédent m'avait vraiment conquis, c'est ce que j'adore en Agricole, un modèle de gourmandise et d'équilibre à un prix abordable (et en plus c'est pas rare, mais malheureusement les bouteilles ne sont pas noires et collectors et pas d'animaux sur les étiquettes😆) . Difficile de comparer celui-ci avec le 2021 car gouté rapidement sur un salon, mais cela m'a semblé tout aussi bon. Donc pour moi, très grosse note comme son petit frère.
The second release from the 2006 Single Cask, this HSE lives up to expectations. The nose is extremely aromatic, deep and elegant, with tropical fruit (pineapple), dried fruit (dried apricots), tobacco, roasted almonds, toasted bread, spices (cinnamon, vanilla, pepper), mellow oak, dark chocolate, caramel and candied cane. An olfactory blend that works to perfection. On the palate, the attack is lively and intense, but just as tasty. The profile is very spicy and delicate, with dark, woody and tannic notes, followed by a powerful empyreumatic perfume of toasted and roasted notes (notably almond). Exotic fruits and raisins, sugar cane and chocolate are also present. A multi-faceted profile, perfectly mastered and wildly round. The finish, slightly longer than the first batch, eclipses the fruit in favor of warm, sweet spices, wood, chocolate, coffee and almonds, with a hint of candied cane caramel. A noble rum from the world of agriculture.
Nez : prunes séchées, abricots, dattes, amandes, noix du Brésil, truffes au chocolat Palais : dattes, cerise douce, cannelle, vanille, un peu de noix, un peu de bois, alcool bien intégré, très agréable à boire