Damoiseau Rhum Vieux Agricole
Arôme élégant, manque de complexité au niveau de la saveur.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Rhum Vieux Agricole de la Distillerie Damoiseau en Guadeloupe possède un parfum floral, fruité et caramel avec des notes de sucre brun. Vieilli 15 ans et embouteillé à 42 % d'alcool, ce rhum offre des saveurs florales, de noix et d'épices, menant à une finale chaleureuse. Bien qu'il soit loué pour son arôme et son élégance, certains trouvent que son goût manque de complexité, peut-être en raison de sa plus faible teneur en alcool. Ce rhum agricole, vieilli dans d'anciens fûts de bourbon, offre une expérience agréable mais pourrait bénéficier d'un taux d'alcool plus élevé pour améliorer sa profondeur.
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À propos de la distillerie Damoiseau
La distillerie Damoiseau est située à Guadeloupe. Les rhums de Damoiseau ont été examinés 1 161 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers DamoiseauCarte interactive
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Ce n'est pas un mauvais rhum. Les parfums sont excellents, mais les saveurs ne correspondent pas aux parfums ni à mes attentes. Il est distillé à la distillerie Bellevue en Guadeloupe et a été vieilli dans des fûts d'ex-bourbon avant d'être embouteillé en 2022 après réduction à 42%. Le nez est corsé, chaud, fruité, épicé et boisé avec des senteurs de noix de muscade, de caramel et de café. En bouche, il est doux, épicé, fruité et boisé avec des saveurs de vanille et de cannelle. La finale est assez courte avec des notes épicées.
Aucun intérêt. Pour un 15 ans décevant.
Un joli nez, boisé mais élégant, il manque complètement de complexité lorsqu'on le déguste. Un peu décevant par rapport à d'autres single vintage, mais je pense que c'est une question de faible taux d'alcool, ce serait bien de savoir ce qu'il en aurait été avec un taux plus élevé.
Si vide