Habitation du Simon A1710 Bête à feu 2022
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À propos de la distillerie Habitation du Simon
La distillerie Habitation du Simon est située à Martinique. Les rhums de Habitation du Simon ont été examinés 935 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Le nez est d'abord très végétal avec un canne omniprésente. Puis des agrumes font leur apparition. Du zeste de citron avec une belle amertume. La bouche est surprenante. Un poivre puissant prend toute la bouche. La canne et les agrumes sont là également. Une sensation onctueuse étonnante. Pas une énorme longueur mais un profil très particulier pour un martiniquais.
A nose with herbaceous and truffle notes. A silky mouthfeel that reveals sugarcane.