TBRC Zuidam Flying Dutchman The Netherlands
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À propos de la distillerie Zuidam
La distillerie Zuidam est située à Netherlands. Les rhums de Zuidam ont été examinés 151 fois avec une moyenne de 7.2/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Le fût de sherry de haute qualité apporte un chêne fin avec des épices, des notes de nougat et de tabac vanillé ; des fruits secs comme des dattes, des raisins secs et une couronne de figues juteuses jouent habilement le jeu. À cela s'ajoute un esprit tout de même reconnaissable comme jeune, qui me rappelle un rhum guyanais plutôt lourd avec son orientation de base de mélasse et de caramel. Une légère coupure métallique dans les muqueuses gâche un peu le plaisir, sinon une belle gorgée avec de délicieuses épices de chêne et beaucoup de potentiel. L'arrière-goût récompense la courte torture.
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