Exceptional Cask Selection XXII Touchstone
Les buveurs de Foursquare et de bourbon qui apprécient les rhums secs, les rhums de chêne, les rhums de fût avec de l'orange, du cacao et de la profondeur influencée par le cognac et qui n'ont pas peur d'un profil sérieux de 61 % d'ABV.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des lecteurs font l'éloge d'un Foursquare sec et complexe avec des notes d'orange, de cacao, de chêne et de cognac. Les critiques le trouvent un peu tannique, chaud et émotionnellement distant. Consensus : de haute qualité mais pas le meilleur ECS.
Si tu aimes les Foursquare secs et forts en fût, comme le Sassafras ou d'autres versions ECS, ce rhum conserve le style de la maison, mais ajoute une touche de chêne plus ferme et un caractère orange-chocolat inspiré par le cognac.
Les personnes sensibles à la chaleur de l'alcool, qui recherchent une douce douceur ou qui évitent les bois et les tanins affirmés à un prix élevé.
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À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 12 038 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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Dans l'ensemble, il s'agit d'un excellent rhum Foursquare ECS. M. Richard Seale a encore réussi. Je l'ai dégusté sur le stand de l'importateur suédois, Lars Renbjer, au Stockholm Beer & Spirits Fair 2023. Touchstone est un rhum doublement assemblé en pot et en colonne, à base de mélasse, vieilli en ex-fûts de Bourbon et ex-fûts de Cognac pendant 14 ans. Il se compose de deux éléments. Le premier composant, un distillat de 2008 vieilli en ex-bourbon, a été rempli dans dix anciens fûts de Cognac Camus en 2020, alors âgés de 12 ans, pour mûrir pendant près de 3 ans de plus. Le second composant a été vieilli pendant 5 ans dans des fûts ex-bourbon et 9 ans de plus dans des fûts ex-cognac.
Rond, mais pas plus que le Highlight FS. Un peu de chocolat noir avec de l'orange et un peu de poivre noir. Le fût de cognac ressort ici de manière plus cohérente que dans le Dominus comparé.
FS solide. Ne vaut pas 150€.
Donnez à ce rhum le temps de respirer et vous serez récompensé par une expérience captivante qui continuera à se développer pendant longtemps !