Caroni Rum Sponge No. 16 1998
Très apprécié comme un Caroni fruité, de style plus léger, avec un nez fantastique et une bonne complexité, se distinguant des lots typiques de 1998 malgré une certaine acidité apparente et un palais moins intense.
Les amateurs chevronnés de Caroni curieux de découvrir un rhum plus léger, fruité, de la force du fût de 1998, qui conserve encore quelques notes de caoutchouc sale et qui mérite d'être dégusté lentement et comparé à des embouteillages plus lourds.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Une version inhabituelle et fruitée de Caroni
Si tu apprécies déjà Caroni et que tu veux découvrir le goût d'un tonneau de 1998 plus léger et plus fruité, voici une bouteille gratifiante, axée sur le nez, qui élargira ta vision de la distillerie.
Les débutants, les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie de 60 % ou les buveurs qui s'attendent à une intensité de Caroni lourde et goudronneuse, semblable à celle des embouteillages classiques de Velier.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 758 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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In the past, this would probably have been a standard bottling that nobody would have pulled out from behind the stove. But that's not the case and the profile has become rarer. You really get your money's worth here. The nose in particular is a dream, absolutely to fall in love with. In the mouth, it is far from reaching this level. The alcohol is not disturbing but it is engaging and pushes some flavors into the background. Also a certain acidity. Good medium length finish. Is it worth the money? Boh, but it's good.
Wieder mal ein rum, der aus dem 98er Raster fällt. Eher fruchtig, Marille, wenig Caroni.
Caroni assez inhabituel avec beaucoup de fruits et même, au début, des notes herbacées qui pointent vers le genièvre. Avec l'oxydation, les notes fruitées de pêche et de mirabelle s'imposent davantage. En comparaison directe avec d'autres Caroni de 1998 en crossstasting, cette version se distingue un peu, car l'ADN est assez inhabituel pour Trinidad ou rappelle plutôt le style light que heavy. Bon niveau.
Caroni nur im Abgang