La Confrérie du Rhum HSE Rhum Agricole Extra Vieux (La Confrérie du Rhum)
Sirop de vanille complexe et boisé
D'après les commentaires, il combine de riches notes boisées et vanillées avec des fruits secs et des épices. Les acheteurs le recommandent pour sa complexité, son arôme gourmand et sa longueur satisfaisante.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les critiques sont surtout impressionnés par l'arôme intense et gourmand de ce rhum, notant systématiquement un riche mélange de bois, de notes grillées et de vanille en couches. Beaucoup apprécient l'équilibre entre les fruits secs et les épices en bouche, avec des touches subtiles d'agrumes qui créent une finale fraîche. Mieux apprécié pur comme un plaisir contemplatif, cet agricole de près de 15 ans d'âge se distingue par sa complexité et son alcool bien intégré, ce qui en fait un choix mémorable pour les amateurs chevronnés.
Avis d'experts
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À propos de la distillerie Distillerie du Simon
La distillerie Distillerie du Simon est située à Martinique. Les rhums de Distillerie du Simon ont été examinés 4 350 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Superbe Agricole ! Pas tellement du côté de l'herbe, mais plutôt du côté du bois, presque terreux et profond. Alcool très bien intégré. Malgré le nombre presque incalculable de mises en bouteille différentes, HSE a tout simplement tout bon !
Dégustation dans un camping du sud de la France. Gros arômes au nez. Un peu acide. Cerise. Porto et vin rouge. Un peu whisky aussi. Fruits rouges. Nectarine. Plus gros que prévu avec cet alcool. Goût : très fruité. Un peu artificiel aussi. Chartreuse. Groene limonade (limonade néerlandaise Reine Claude). Très différent de ce à quoi je m'attendais. Bizarre mais agréable. Une sorte de dégustation à l'aveugle, parce qu'il n'y a pas d'internet ici... Peut-être un fût de porto ou quelque chose comme ça. Un défi à relever.
Superbe mise en bouteille avec un mélange réussi de bois discret, de fruits lourds légèrement acidulés, frais et présents, d'épices et d'une légère amertume. Le degré d'alcool joue également merveilleusement bien son rôle, l'intégration est excellente et malgré le degré plutôt faible, l'arôme reste toujours concis sans être trop mince. Très bon.
Joli rhum, je n'ai pas eu beaucoup de rhums de ce profil ou HSE dans mon verre jusqu'à présent. Le nez est très accueillant. En bouche, il me rappelle un peu un bon Armagnac. Comme j'ai tendance à préférer les rhums avec un taux d'alcool plus élevé, je dois avouer que celui-ci avec "seulement" 47,6% me plaît beaucoup. Un rhum génial. Merci Chris2302, c'était bien le tien, non ? Je pense que cet Agricole est bien trop dommage de le goûter en tant que mélangeur.