Trois Frères Distillery Takamaka Rum Blanc 2022
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À propos de la distillerie Trois Frères Distillery
La distillerie Trois Frères Distillery est située à Seychelles. Les rhums de Trois Frères Distillery ont été examinés 654 fois avec une moyenne de 7.1/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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7,5:On the nose, the first impression is fresh, vegetal, with sugar cane and molasses, a bit estery with fruity hints of tropical fruits. Aeration brings out peaches, buttery sugar cookies, plums, raisins and cinnamon. 7,5:On the palate, the attack is soft with ripe mangoes and pineapple, brown cane sugar, vegetal, hint of red grapes, lemongrass, hint of spices. 7,2:The finish is medium with fruits and sugar, pepper, unripe pineapple, digestive biscuit, milky tea, popcorns, blueberry muffins..
Overall an OK quite tasty, mostly fruity, unaged rum. A good friend offered me a glass of this rum brought home from the Seychelles by his daughter. The brand Takamaka is produced in Seychelles at the Trois Frères Distillery distillery and this one was distilled in 2022 and bottled at ABV 43%.
Une visite de la distillerie Takamaka vaut la peine ! Pendant la pandémie, la distillerie a développé, en plus de son pot-still de haute qualité à base de jus de canne à sucre frais des Seychelles en très petites quantités, un deuxième pilier grâce à un triple column-still qui travaille avec de la mélasse provenant de l'étranger (île Maurice). Cela permet de produire en continu et en grande quantité, tout en desservant le segment des cocktails et des débutants. La triple distillation produit un rhum très neutre, auquel on ajoute ensuite des arômes (p. ex. essences de fruits, cannelle, vanille, parfois aussi colorant et sucre). C'est le cas de ce rhum, qui est très fin. Ce nouveau segment aide la distillerie financièrement, mais il n'en résulte pas un rhum de qualité.
Traduit automatiquementPur definitiv nix, zum Mischen aber sehr gut!