FRC Dutch Windmill Collection (De Gekroonde Poelenburg)
Vieilli 10 ans, cette édition limitée met en valeur les arômes de noix de coco et de vanille avec des saveurs épicées et boisées. Remarquable pour la force du fût et l'influence distinctive de Foursquare.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum "FRC Dutch Windmill Collection (De Gekroonde Poelenburg)" de la distillerie Zuidam est un spiritueux captivant, produit aux Pays-Bas et sélectionné par Oldman Spirits GmbH. Il est fabriqué à partir de mélasse selon la méthode du pot still, vieilli pendant 10 ans et mis en bouteille à la force du fût avec un taux d'alcool de 52,8 %. Cette édition limitée offre des notes aromatiques de noix de coco, de vanille et de chêne, avec un profil de saveur mettant l'accent sur les nuances épicées, boisées et vanillées. Bien qu'il manque de profondeur, son caractère unique fait écho aux styles renommés de Foursquare, attirant les amateurs de l'influence du fût et de l'effet adoucissant du vieillissement. Son exclusivité de 184 bouteilles intrigue les collectionneurs.
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À propos de la distillerie Zuidam
La distillerie Zuidam est située à Netherlands. Les rhums de Zuidam ont été examinés 143 fois avec une moyenne de 7.2/10.
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Pas mauvais, mais pas non plus époustouflant. Un peu en deçà de la bombe de caramel de 8 ans d'âge dans la bouteille d'Oloroso. Nez : vanille, solide, semble plus vieux (83 points) ; palais : à nouveau vanille, un peu de noix de coco, long et chaud (81 points). Serait-ce un rhum de la Barbade ? La question de l'origine laisse malheureusement perplexe pour les trois embouteillages - pourquoi diable les moulins à vent ne l'indiquent-ils pas ?
The Zuidam distillery not only impresses with its Millstone whiskies, its rums are also very promising. This 10-year-old bottling is reminiscent of Barbados and Belize due to its slightly fruity aroma, which is otherwise characterized by toasted wood with a slight glue vapor as well as vanilla and coconut. A little more depth would be nice, but otherwise I like it a lot.
The second windmill... Nose: very fruity-spicy-sweet. Coconut with cream toffee and butterscotch, sugar syrup and cherry, apricot and sweet and sour redcurrant predominate. The new wooden barrel provides plenty of vanilla and your very light smoky note. Again, too much sweet toffee for me, but quite delicate. 7,7 Palate: woody and spicy with liquorice and vanilla. Grape, peach and orange peel, slightly bitter and a little sour. The peach dominates here. Quite ok, but lacks some depth. 7,7
Se dirige vers le foursquare avec de belles notes de fûts et un peu de coco.