The Whisky Jury Hampden The Many Faces of Rum C<>H 2007

RumX Advent Calendar Day 5 Nose ... Yeaaaaa this is something for me. Full power ester glue tropical, butyric acid, fruits (pineapple, banana papaya mango) marzipan... wonderful 😁 On the palate very similar to the nose a young savage with a lot of power super fruity with nice marzipan pastry. Really delicious ... Long fruity and slightly bitter finish.

Edit : encore une fois, j'ai regardé à l'aveugle dans le calendrier de l'avent RumX 2024 -5. J'étais presque sûr d'avoir reconnu un DOK. Mais bon, je me suis trompé. Mais dans l'ensemble, je ne lui aurais pas donné plus de points. Crosstasting C◇H 1. Kill Devil 2. FRC C◇H 3. la duchesse 4. TBRC Frankenstein 5. The Whisky Jury Edit : aujourd'hui, j'ai eu à nouveau dans le calendrier et j'ai testé contre le FRC JMC. Mais là encore, il reste pour moi le 2007 le plus faible de la C◇H.

On commence avec un nez parfait de Hampden : beaucoup de fruits frais et de douceur associée. Hui, en bouche, très astringent, doux au début, intensément fruité, puis légèrement salé. La finale offre une belle alternance entre le fruité et le sucré d'une part et l'épicé et le salé d'autre part. Excellent Hampden !

RumX Avent 5.12.23 J'ai assisté à un DOK à l'aveugle. Assez brutal et sauvage. Un beau hampden huileux. Marqué par les agrumes, le riz soufflé et les fruits tropicaux. Les esters élevés se font sentir dans l'acidité. Une très bonne mise en bouteille. Edit : Marmelade de citron, colle en fin de bouche, dans l'ensemble délicieux mais déjà une histoire brutale. Pour moi, pas pour tous les jours, mais quand même l'ADN de la Jamaïque Hampden.

Très bonne mise en bouteille. Le plus ancien HD 2007 mis en bouteille jusqu'à présent. Un prix tout à fait correct pour un Hampden de 15 ans en 0,7. Au nez, les arômes typiques des HD 2007 C<>H. Le Flensburg JMC reste pour moi la référence des HD 2007 continentaux, mais la TWJ a une super matière. 87/100 pour moi.

Calendrier de l’Avent RumX, jour 5. Un nez d’esters et de fruits, fruits tropicaux et ananas, puissant mais assez pur. Le bois est présent mais discret. L’alcool, les esters et les fruits sont immédiatement présents en bouche. Belle amplitude, puis tous les arômes ensemble déclinent doucement. Petit arrière-plan médicamenteux. La finale est moyennement longue avec une belle acidité fruitée tout à la fin.

du jury de whisky doit faire ses preuves face au FRC JMC HD 2007. La première chose qui frappe, c'est que le WJ est un peu plus foncé - j'attribue cela à une maturation en fût un peu plus longue, 15 ans pour le WJ contre 12 ans pour le FRC. Mais la différence est également perceptible au nez, le WJ semble un peu plus rond, plus proche de la crème aigre, des biscuits à la vanille et de la salade de fruits tropicaux. Le FRC est encore un peu plus agressif (et ce bien que la bouteille soit ouverte depuis plus de deux ans), plus proche des agrumes fermentés. En bouche aussi, le FRC est tout simplement encore plus brutal (mais il a aussi un ABV plus élevé). Conclusion : ce que WJ a mis en bouteille est vraiment bon, mais la quintessence C<>H ressort encore plus nettement dans le FRC.

RumX-Adventskalender 05.12.2023 De la colle à l'état pur. Un high-ester jamaïcain doux et huileux avec une belle note de massepain, mais aussi quelque peu récalcitrant, pas mon HD préféré.

Très bon hampden. Sans surprise sur ce profil. Très bien

RumX Kalender 2024 Day 5: Verrottete Ananas, astringent, chemicals, Süße, Frucht, Säure, Butterkekse. Unverkennbar Hampden high Ester, tippe auf C<>H. Noch recht wild, denke nicht zu alt. Vielleicht 2006? Aber gefällt mir mega!

Vraiment un très beau fruit clair. Il y a de l'ananas dans l'air. J'aime le fait qu'il n'y ait pas trop de moelle d'ester. L'alcool est presque imperceptible.en bouche, à nouveau beaucoup de fruits clairs.vraiment très bon 😃Merci à Christian pour l'échantillon ! !!

Un excellent 2007, moins funky que les plus jeunes, un peu plus adulte, mais vraiment bon. C'est surtout en fin de bouche qu'il se montre plus boisé et épicé !

Jour 5 du calendrier de l'avent de RumX. Voici un Jamaïcain dans notre verre. Le nez, composé d'ester et de fruits tropicaux comme l'ananas, est presque reconnaissable. En bouche, il est funky, avec l'ester et les fruits tropicaux.

High Ester, joung Hampden. The hard part here is guessing the age and the mark. I'd say a C<>H with a pretty long ageing 10<X<15y in the continent Esters are a bit too aggressive for me and I find this rum pretty unbalanced. On the other hand, this is a great dram if you're looking for punch and funk. A lot of chemical notes on the nose and in the mouth where there is some citric trait along with a nice thick oily mouth feeling. Usual continental salted peanut at the end of the dram.

Bleibt einfach genau mein Geschmack. Nicht zu aufdringlich, aber trotzdem die volle Ladung Ester mit der Erhofften Ananasnote. Den fast schon salzigen Abgang finde ich etwas ungewöhnlich, aber auch der gefällt mir. Lecker 😋!