CDI Caroni Trinidad 1993
The "Trinidad" was produced in Trinidad at the Caroni distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Compagnie des Indes. It was distilled in 1993 from Molasses and then aged for 23 years. The rum has an ABV of 53,1%. This is a limited release and there are only 248 bottles. 11 community members rated this rum with an average of 7.9/10. The rum smells like Orange peel, Honey and Vanilla, and on the palate there is Barrel, Roasted and Dark chocolate.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 144 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Quel rhum étonnant ! Très bon rhum équilibré et l'alcool est très bien intégré ! Agréable à boire.notes fruitées atypiques de Caroni au nez.délicieux et doux en bouche avec des notes de différents fruits tropicaux et de chêne.Finale moyennement longue avec un goût dominant du baril. Le seul point négatif est la finale peu spectaculaire !
Est-ce que c'est un Caroni ? Le rhum n'a en fait rien à voir avec les notes typiques de Caroni. A mon avis, il pourrait plutôt s'agir d'un Angostura... en tout cas d'un LTR.
Un rhum léger avec une forte proportion d'alcool neutre, selon la perception subjective du goût. Malheureusement, il ne m'attire guère, car il n'y a ni complexité gustative ni notes de fond particulièrement harmonieuses. Dans l'ensemble, c'est encore agréable, mais sans signification.
The rum is still quite pleasant to taste, but has nothing in common with a classic caroni. Little character.