South Pacific Rumclub Private Selection Ed. 33 FSDP 2009
Fidji fruité et citronné avec une pointe d'épices
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX font l'éloge de ce rhum des îles Fidji pour ses esters fruités vibrants, ses notes de citron et d'agrumes et ses fruits tropicaux sur fond de bois jeune, d'épices et d'une légère touche fumée. À 60,4 %, il s'ouvre avec un peu de temps ou d'eau. Avec 58 commentaires de la communauté, une grande confiance de la part des acheteurs et seulement 302 bouteilles, il est considéré comme un rhum solide et plein de caractère du Pacifique Sud qui vaut la peine d'être exploré.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 264 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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J'ai dû corriger "vers le haut", il a besoin de quelques "minutes". Délicieux !
Aujourd'hui, lors de la dégustation, la première chose qui m'a sauté aux papilles, c'est ce goût intense de vanille de Thahiti, puis s'y ajoute une note mentholée d'eucalyptus qui est également très présente en fin de bouche et quelque chose qui rappelle aussi fortement l'Agricole - ce truc est tout simplement génial - je n'avais jusqu'à présent jamais eu de rhum dans un verre qui présentait autant de visages différents, du sale au floral, et avec un peu d'eau, on peut même y goûter de la bière blanche !Le seul point faible que j'ai trouvé à ce rhum est qu'il pourrait être un peu plus rond, j'ai vraiment flashé sur ce produit :3
Première impression à HanseSpirit : il répond exactement aux attentes que j'avais et dont j'espérais qu'elles seraient satisfaites. Fruité, huileux, arômes agréables d'atelier... Nightasting suit.Alors, et maintenant encore une fois en toute tranquillité à la maison:Nez : totalement agréable, épicé et fruité, avec cette texture huileuse particulière qui, avec des résidus de crayon et un peu de vernis ou de colle, rappelle les vapeurs d'un atelier de mécanique de précision. Une note de yaourt intense est également intéressante, car elle souligne la douceur fruitée subtile. Le fruit est ici la groseille à maquereau, le citron vert et le miel de colza. Les plus de 60% sont très bien intégrés. 86Palais : d'abord à nouveau cette attaque huileuse et artificielle, légèrement salée et amère, avec un air de crayon. Légèrement résineux et quelque chose comme du polissage. Le fruit rappelle à nouveau la groseille à maquereau, cette fois avec un zeste de citron vert. La note de yaourt se fait à nouveau nettement sentir. J'aime vraiment bien. 84Je dois corriger mon évaluation d'hier nettement vers le haut. Le profil des Fidji est très sympa !
Un rhum des Fidji agréable au profil captivant ! Contrairement à certaines autres mises en bouteille de l'État insulaire, il y a moins d'acidité, mais on retrouve tout de même le profil artificiel et plastique des fruits fermentés. Avec en plus une note végétale qui rappelle le concombre et qui me fait penser à un délicieux plat végétarien sur une plage de sable des Fidji. D'une manière ou d'une autre, les Fidji m'attirent toujours et cette bouteille me fait tout autant plaisir !