Neisson XO Cuvée du 3ème Millénaire
Vieil agricole très apprécié : équilibré, noisette et boisé avec une texture veloutée, une douce douceur et une bonne longueur. Considéré comme un rhum martiniquais à siroter de premier ordre malgré un taux d'alcoolémie modéré.
Les amateurs de rhums agricoles raffinés qui aiment les profils de noix, de bois et de caramel et qui veulent un XO équilibré, facile à boire et sans additifs.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Référence en matière de rhum vieux agricole soyeux et aux arômes de noisette
Si tu aimes les rhums agricoles élégants comme le Clément vieilli ou le J.M., celui-ci convient parfaitement : beaucoup de noisettes, de bois et de caramel dans un sirop doux et bien équilibré à 45 %.
Ceux qui veulent un grand funk, des profils très fruités ou une intensité élevée en ABV ; les buveurs à la recherche d'une complexité extrême ou de la puissance d'un fût.
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À propos de la distillerie Neisson
La distillerie Neisson est située à Martinique. Les rhums de Neisson ont été examinés 3 037 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Le nez est mielleux : Boisé/épicé/vanillé/fruits secs/caramel au beurre. Le nez est équilibré, tirant sur la fraîcheur. En bouche, l’attaque est tout en douceur comme un velouté. Réglisse, boisé, chocolat noisette, crème au caramel et des agrumes sont au programme. C’est long en bouche : Boisé-épicé-toasté Conclusions : c’est un beau produit, on est clairement dans le haut du panier des vieux agricoles. Il est un digne représentant de ce terroir martiniquais de par son équilibre maitrisé.
Un rhum très fin et rond. Une belle longueur et une belle accroche malgré la réduction. C'est très gourmand.
En dépit d'un taux d'alcool relativement bas, c'est un rhum très agréable et bien équilibré, avec beaucoup d'arômes : fruité, légèrement boisé, noix et caramel en bouche. La bouche est huileuse et j'aime beaucoup la note de noix. Dans le verre vide, je peux percevoir de légères notes de réglisse et de chocolat.