Thompson Bros. Caroni HTR 1997
Puissant, complexe, le rhum Caroni ; nez timide, palais puissant.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum HTR Caroni 1997, fabriqué à Trinidad et mis en bouteille par Thompson Bros, est un exemple de vieillissement raffiné avec ses 20 ans de maturation. Cette édition limitée à 237 bouteilles, d'une teneur en alcool de 61,9 %, capture des notes complexes de caramel et de chocolat noir, soulignées par des touches de vanille, de caoutchouc et de goudron. De nombreux utilisateurs font l'éloge de son équilibre et de sa profondeur, la comparant à des sélections de Velier de première qualité, tout en reconnaissant son puissant coup de fouet alcoolique. Son nez peut sembler timide, mais la bouche offre une expérience impressionnante et riche, souvent décrite comme une "bête". Avec sa rareté, sa complexité et son profil robuste, ce rhum est une trouvaille convoitée par les amateurs.
Avis d'experts
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 078 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Vers CaroniCarte interactive
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First of all, thanks to Mopar Rules for auctioning and sharing the bottle. I became quite curious about this bottling and am grateful to have been part of the sharing. In hindsight, I should have taken more than 5cl. I think it's simply delicious, quite restrained on the nose but develops into an insanely good drop in the mouth.
11.06.2019 Enjoying some samples in good company. Colour Dark in colour. Nose Wood, light roasted, light tar, faint rubber, light caramel, spice, light dried fruit, light cherry. Palate Light oily, wood, light roasted, fruits, light cherry, light orange, light tar, faint coffee, spice, faint honey. Finish Long, light oily, wood, fruits, light berries, light tar, spice, faint floral, faint coffee. Needs to rest for a good while to really release all its flavours.
Thompson goûte à l'AA avec Phil. Woah, quelle bête ! Puissant, lourd, complexe. Symphonie bien intégrée de caoutchouc, de fruits, d'alcool et de bois. Il reste en bouche pour toujours et invite à une dégustation plus approfondie. Merveilleux !
More on the dirty side. Finish could be longer.