Bristol Old Reserve Rum of Jamaica 1997
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Hmm, auf Jamaica war ich hier nicht gekommen ! C'est quand même un très beau voyageur. Je ne vous le conseille pas, même pas pour les débutants. Da gibt es deutlich bessere and noch deutlicher günstigere Abfüllungen. Nase : dünn, gelbe Früchte, Robinienhonig, Alkohol sehr zurückhaltend, offensichtlich stark verdünnt. J'ai eu l'impression qu'il s'agissait d'une colonne verte de rhum tranquille. Couleur : encore une fois très sombre, des fruits gelés, légèrement amers. Je n'ai pas trouvé d'équivalence et je préfère un rhum du Moyen-Orient, de style espagnol, mais surtout un rhum de type Column Still. L'effet d'ensemble m'échappe encore plus. Il ne s'agit pas d'un rhum pour lequel j'ai besoin d'une flasque.
Traduit automatiquementTrès belle expression de Column Still en provenance de Jamaïque. Malheureusement, la distillerie n'a pas été révélée pendant la dégustation. J'aurais adoré ce rhum avec un taux d'alcoolémie plus élevé.
Traduit automatiquementMalheureusement, John Barret n'a pas révélé le nom de la distillerie dans le tasting en ligne. Il s'agit plutôt d'un Jamaïcain sec avec une nette influence de la barrique, sans être particulièrement fruité ou même high ester. Ce pourrait bien être un Appleton.
Traduit automatiquementC'est un rhum jamaïcain très élégant avec une teneur en alcool moyenne et un faible niveau de funk. Mais il a vraiment un profil et une ambiance old school très agréables. Il me rappelle vraiment les Appleton des années 60, les plus légers. Avec ce rhum, la philosophie de Bristol abv brille beaucoup. J'aimerais le boire à nouveau
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