Bristol Caroni Reserve Rum of Trinidad HTR 1998
Très apprécié comme un dirty Caroni accessible mais authentique : nez complexe, alcool bien intégré, long arrière-goût. Apprécié pour son équilibre et son caractère, même si certains regrettent la force de frappe du fût.
Les amateurs qui apprécient les profils mécaniques et goudronneux de Caroni, mais qui veulent un embouteillage légèrement plus doux et plus accessible pour siroter ou commencer une gamme de dégustation sérieuse.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un dirty Caroni classique et accessible
Si tu es curieux de Caroni et que la force du fût te semble un peu trop importante, ceci te permet d'apprécier le profil dirty 1998 dans un format plus détendu et équilibré sans perdre le caractère de la distillerie.
Les débutants qui découvrent les rhums funky et sales, et ceux qui recherchent spécifiquement des rhums Caroni de qualité supérieure, ultra-intense ou d'un bon rapport qualité-prix.
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Velier Caroni Special bottling for 15th Anniversary of Bar Lamp & Shinanoya 1996
1996 22yr 68,10%
À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 813 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Un rhum goûté chez Rum Depot à Berlin. La bouteille est quasiment vide. Nez Caroni en plein, pneus, pétrole et goudron avec un côté frais étonnant mais très agréable. La bouche a une attaque franche avec les notes d’atelier mécanique d’abord, puis vient la fraîcheur (menthol ?) sentie au nez, les fruits en dernier. La finale est un peu pâle en comparaison, il reste surtout des fruits et un boisé peu présent avant. Le verre vide présente un très bel équilibre entre les fruits et l’atelier mécanique. Un très beau Caroni, dommage que sa finale soit un peu faible.
Traduit automatiquementDéfinitivement le point fort de la dégustation en ligne de Bristol. Un 98 pas trop lisse, complexe, notes légèrement sales, alcool bien intégré.
Traduit automatiquementIl a ces arômes sales typiques des caronis, mais pas trop envahissants comme certains autres caronis.
Traduit automatiquementLe nez est très agréable et l'arrière-goût très persistant. En bouche, la réduction devient perceptible dans une comparaison A/B avec le FP Caronis de 98. Dans l'ensemble, c'est un vin très agréable - un peu facile à boire (quand il s'agit de Caronis) qui offre toujours des notes sales et présente un profil rond.
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