Reserve Rum of Trinidad HTR
Vieilli 24 ans, ce rhum Caroni mélange des notes intenses de goudron, de cuir et de caoutchouc avec des saveurs de caramel et de cannelle, offrant une expérience gustative équilibrée mais audacieuse.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Reserve Rum of Trinidad HTR est une version distinguée de Caroni, distillée en 1998 et vieillie pendant 24 ans. Mis en bouteille par Bristol Classic Rum, ce rhum à 51,3 % d'alcool distillé à la colonne est célébré pour son profil unique et intense, avec des notes de goudron, de cuir et de caoutchouc, offrant une expérience Caroni classique. Les utilisateurs soulignent son remarquable équilibre entre les arômes "sales" et l'alcool agréablement intégré malgré son titre alcoométrique volumineux. Avec sa saveur complexe mais accessible, elle met en valeur la brûlure, le caramel et la cannelle en bouche. Bien que certains utilisateurs estiment qu'elle n'a pas le punch supplémentaire de ses homologues à plus forte teneur en alcool, elle reste une sélection fascinante à essayer absolument pour les amateurs et les collectionneurs de Caroni.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 653 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Un rhum goûté chez Rum Depot à Berlin. La bouteille est quasiment vide. Nez Caroni en plein, pneus, pétrole et goudron avec un côté frais étonnant mais très agréable. La bouche a une attaque franche avec les notes d’atelier mécanique d’abord, puis vient la fraîcheur (menthol ?) sentie au nez, les fruits en dernier. La finale est un peu pâle en comparaison, il reste surtout des fruits et un boisé peu présent avant. Le verre vide présente un très bel équilibre entre les fruits et l’atelier mécanique. Un très beau Caroni, dommage que sa finale soit un peu faible.
Définitivement le point fort de la dégustation en ligne de Bristol. Un 98 pas trop lisse, complexe, notes légèrement sales, alcool bien intégré.
Il a ces arômes sales typiques des caronis, mais pas trop envahissants comme certains autres caronis.
Le nez est très agréable et l'arrière-goût très persistant. En bouche, la réduction devient perceptible dans une comparaison A/B avec le FP Caronis de 98. Dans l'ensemble, c'est un vin très agréable - un peu facile à boire (quand il s'agit de Caronis) qui offre toujours des notes sales et présente un profil rond.