Brut de fût

Audacieux et équilibré avec des notes boisées de vanille.

Des saveurs équilibrées d'alcool et de bois
Notes complexes d'herbes et de fruits
Exclusivité de la force du fût
Voix de la communauté RumX

J. Le "Brut de fût" de Bally offre un bouquet boisé et vanillé avec des notes d'épices et d'herbes. Distillé en 2007, il est aimé pour son équilibre mais critiqué pour son bois trop puissant.

147.54 €

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RumX Team

Détails sur ce rhum

Distillerie
ID RumX
RX14883
ABV
50,6%
Catégorie
Rhum Agricole
Vintage
2007
Fabriqué en
Sugar cane juice
Distillation
Creole Column
L'âge
14 ans 4mo
Nombre de bouteilles
1 140
Volume de la bouteille
70cl
J. Bally 2007   14yr   50,6% Brut de fût

Auction en direct

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    Quel est le goût de ce rhum ?

    Le "Brut de fût" de la distillerie J. Bally en Martinique est réputé pour son arôme audacieux et boisé associé à des notes de vanille et d'épices. Distillé en 2007 à l'aide d'une colonne créole et vieilli pendant plus de 14 ans, ce rhum de fût offre un riche profil de canne à sucre et de fruits secs en bouche, complété par des nuances herbacées. Sa sortie limitée à seulement 1140 bouteilles en assure l'exclusivité. Les utilisateurs de RumX apprécient son équilibre entre l'alcool et le bois, aux côtés de ses complexités herbacées et fruitées. La vanilline et les nuances poivrées du rhum en font un choix distinctif pour les amateurs d'agriculture, bien que certains trouvent le bois trop présent.

    Arôme

    Boisé Vanillé Pimenté Cerise amère

    Bouton

    Boisé Vanillé Pimenté Canne à sucre

    Quelle est la cote de ce rhum ?

    Note (0-10)
    8.5/10 27 évaluations
    Top 25% Martinique
    Top 40% J. Bally

    An aromatic bomb on the nose and palate. Rare to find this fruity blackcurrant note, but it's very interesting. Perfect balance, perfect length. Top-notch

    Superbe Agricole rond avec une douceur omniprésente. Au nez, il est encore assez discret. Puis de plus en plus fort à l'arrière. L'un des plus forts de la série pour moi.

    La combinaison de cassis, de mûres, de camomille, de pulpe de vanille et d'un peu de cacao est très originale et délicieuse ! J'aime vraiment beaucoup ! Pas aussi complexe que le 2006, mais un peu plus gouleyant et accessible!🥂

    Solvant au nez Qui se transforme en anisette vanillée pointe de noix et nectarine Un bouche avec un boisé puissant dans la délicatesse, présent en début et en fin de bouche. Avec au milieu une compote de pêche abricot figue et amande, qui se lie a une bonne fraîcheur. Finale assez longue dans un boisé un peu astringent mais qui reste gourmand.

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    Achats de la communauté

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    À propos de la distillerie J. Bally

    La distillerie J. Bally est située à Martinique. Les rhums de J. Bally ont été examinés 1 195 fois avec une moyenne de 8.2/10.

    Rums: 88
    Note moyenne: 8.2/10
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    Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum

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