CDI Boulet de Canon 8
The "Boulet de Canon 8" was produced in Nicaragua. It was selected and bottled by the independent bottler Compagnie des Indes. It was distilled from Molasses with a Column Still and then aged for 1 years - 8 years. The rum has an ABV of 46%. 19 community members rated this rum with an average of 7.2/10. The rum smells like Smoky, Peat and Medicinal, and on the palate there is Smoky, Peat and Whisky.
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Retasting et il a perdu quelques points 😊 Je suis toujours étonné de voir à quel point le CDI est capable de créer des embouteillages de rhum si différents les uns des autres. Un rhum bien équilibré et assez complexe pour son âge et tout à fait naturel sans rien d'ajouté. Fruité et définitivement un rhum fumé qui vaut la peine d'être essayé.
Le Boulet de Canon n° 7 était nettement plus à mon goût. Je n'aime pas le goût de la tourbe (qui me rappelle trop le jambon fumé...).
très rond, mais tout simplement 90% de goût Islay (laphroiag). si on aime ça, c'est un coup de cœur :D personnellement, le whisky finish domine trop, mais il est extrêmement bien intégré. encore meilleur que le bdc6 à mon avis et plus juste au niveau du prix.
Très intéressant et assez déstabilisant avec ce finish qui est très marqué. Etant grand fan de whisky tourbé (on est plutôt sur du fumé) et en plus à ce prix là c'est top. Je pense l'apprécier plutôt en apéritif.