CDI Boulet de Canon 8
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Très intéressant et assez déstabilisant avec ce finish qui est très marqué. Etant grand fan de whisky tourbé (on est plutôt sur du fumé) et en plus à ce prix là c'est top. Je pense l'apprécier plutôt en apéritif.
Le Boulet de Canon n° 7 était nettement plus à mon goût. Je n'aime pas le goût de la tourbe (qui me rappelle trop le jambon fumé...).
très rond, mais tout simplement 90% de goût Islay (laphroiag). si on aime ça, c'est un coup de cœur :D personnellement, le whisky finish domine trop, mais il est extrêmement bien intégré. encore meilleur que le bdc6 à mon avis et plus juste au niveau du prix.
Retasting et il a perdu quelques points 😊 Je suis toujours étonné de voir à quel point le CDI est capable de créer des embouteillages de rhum si différents les uns des autres. Un rhum bien équilibré et assez complexe pour son âge et tout à fait naturel sans rien d'ajouté. Fruité et définitivement un rhum fumé qui vaut la peine d'être essayé.