Velier Domaine de Courcelles Rhum Vieux 1972
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À propos de la distillerie Domaine de Courcelles
La distillerie Domaine de Courcelles est située à Guadeloupe. Les rhums de Domaine de Courcelles ont été examinés 226 fois avec une moyenne de 9.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Le profil de goût est légèrement différent de celui de son frère, mais il lui manque quelques bonnes jambes sur lesquelles s'appuyer.Le fruité, les herbes et les épices sont assez bien équilibrés avec un peu de moka et de chocolat.Encore une fois assez bon mais il n'aurait pas dû être édulcoré.
Un peu déçu par rapport aux attentes que j'avais... Une réduction de si faible qualité aplatit vraiment le goût du rhum !