Letter of Marque DOK
Les amateurs chevronnés de Hampden et de funk qui aiment les profils DOK très élevés, les grosses notes d'ananas solvants et de saumure d'olive, et qui ne voient pas d'inconvénient à ce que l'influence du fût soit minime à une force de fût sérieuse.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les fans font l'éloge d'une explosion de fruits et d'esters, d'une texture huileuse et d'un caractère DOK légendaire. Les critiques regrettent la profondeur et l'équilibre de la barrique. Consensus : une référence Hampden sauvage, importante, très agréable mais jeune.
Si tu aimes les Hampden sauvages comme HLCF/<>H et que tu veux pousser le cadran des esters au maximum, c'est la référence OG DOK - très amusant si tu es prêt pour quelque chose de brutal.
Les débutants, les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé ou les buveurs qui recherchent une douce douceur, des notes de chêne lourdes ou un plaisir facile à vivre et décontracté.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 17 454 fois avec une moyenne de 8.4/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Ma première DOK. Absolument brachial et exactement ce que l'on pourrait attendre d'un tel représentant. J'aime beaucoup ça et il s'avère de plus en plus que je trouve ces bombes d'ester avec un vieillissement continental relativement faible tout simplement géniales. Bien sûr, tant en bouche qu'au nez, c'est presque écrasant et je connais bien sûr des embouteillages qui sont encore plus complexes et équilibrés, comme le FRC C<>H. Mais il n'y a pas grand-chose qui me dérange vraiment ici. En bouche, il est très huileux et crémeux, corsé, doux, puissant et tout simplement délicieux.
Un délicieux DOK, plus du côté de la saumure d'olives, mais dans l'ensemble extrêmement harmonieux ! Le rapport qualité/prix était tout simplement génial à l'époque...
Il est et reste une légende liquide. Je baisse cependant d'un point après une nouvelle dégustation.
Un hampden brutal et génial ! La fraîcheur et le fruité rappellent presque le "New Yarmouth". Beaucoup d'olive au palais. Que diriez-vous d'un Dirty Martini ? 😜