Velier Sonson Pierre Gilles Clairin Sonson 2020
Clairin haïtien très apprécié avec canne fraîche, olives, foin et agrumes. Vif mais accessible à 51,1%, offrant des saveurs authentiques et pleines de caractère que beaucoup trouvent douces et captivantes en dégustation pure.
Fans de rhums blancs rustiques, de style agricole, qui apprécient la canne fraîche, les olives et des notes herbacées légèrement salées à un degré d’alcool en brut de fût modéré mais vif.
Détails sur Velier Sonson Pierre Gilles Clairin Sonson 2020
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Quel est le goût de Velier Sonson Pierre Gilles Clairin Sonson 2020 ?
Clairin haïtien frais, salé et plein de caractère
Si tu aimes Sajous ou Casimir mais que tu veux quelque chose d’un peu plus doux et moins salin, Sonson atteint ce juste équilibre frais de canne et d’olive, sans sucre ajouté.
Débutants s’attendant à des rhums doux et faciles à 40% ou ceux qui n’aiment pas les profils herbacés, salins ou légèrement astringents dans leurs spiritueux blancs.
Quelle est la cote de Velier Sonson Pierre Gilles Clairin Sonson 2020 ?
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À propos de la distillerie Sonson Pierre Gilles
La distillerie Sonson Pierre Gilles est située à Haiti. Les rhums de Sonson Pierre Gilles ont été examinés 161 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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I loved the 2018 Sonson, a really different nose, much less gourmand than the 2018, with more alcohol and ester than the 2018, it reminded me of Japanese ryoma rum. on the palate it's very iodized, there's some hay, it's astringent, with a hint of ginger, wild, and suave. Overall, I like it a lot less than the 2018, mainly because of the nose, which is a lot even on the palate! But in the end, there's not much difference with the 2018 on the palate, which just goes to show how important the nose is!
Tasted at the UK RumFest, and not a fully in depth tasting - overall impressions were that it’s a smooth rum and similar but maybe less pronounced briny/olive flavours than the Sajous. The woman on the Velier & LMDW stand was great, really knowledgeable and clearly enthusiastic about their rums.
Dans l'ensemble, c'est un Clairin agréable qui fonctionne très bien pur que j'ai dégusté au Sweden Rumfest 2023. Comme tous les Clairin d'Haïti et dans ce cas de la distillerie Sonson Pierre Gilles à Cabaret, il est produit à partir de la variété de canne à sucre locale, Madame Meuze. Il est produit à partir de la variété de canne à sucre locale, Madame Meuze, qui après avoir été pressée est réduite en sirop qui après fermentation est distillé dans leur alambic par Stephan Kalil Saoud.
Traduit automatiquementA rum tasted in a bar in Genoa. Fruity on the nose, with very ripe pineapple, apple alcohol, sour apple and a distinct herbaceous edge. The palate is relatively smooth, still with sour apple and herbaceous notes. The length is there, but the finish develops false bitter tastes of rotten apple and drugs. A pity.