Christian de Montaguère Licorera Cihuatán Folklore Creación 2022
Très apprécié comme un Cihuatán mature et pâtissier avec des vibrations bourbon/Demerara, un bois et des épices équilibrés, une complexité et une chaleur réelles, tout en restant assez facile à siroter sans ajout de douceur.
Les amateurs de rhums de type bourbon ou Foursquare qui apprécient les notes pâtissières (vanille, caramel, chocolat, noix de coco) à un titre alcoométrique volumique confiant sans ajout de sucre sucré.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Cihuatán mûr et pâtissier avec des vibrations de bourbon
Si tu aimes les Foursquare ou les Demeraras plus propres, c'est un excellent détour par l'Amérique du Sud : un profil similaire de pâtisserie et de chêne, juste un peu plus léger et très peu de sucre perçu.
Les buveurs qui n'aiment pas les profils boisés, légèrement fumés ou qui sont très sensibles aux alcools supérieurs à 50 % de la teneur en alcool.
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Rhum J.M Single Barrel Selection Exclusive Collection New Vibrations (LMDW) 2015
2015 7yr 55,2%
À propos de la distillerie Licorera Cihuatán
La distillerie Licorera Cihuatán est située à El Salvador. Les rhums de Licorera Cihuatán ont été examinés 1 304 fois avec une moyenne de 7.4/10.
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Dès la première dégustation, j'ai soupçonné que quelqu'un "trompait le corps", que ce rhum avait un goût de Barbade, mais ce n'est pas de la Barbade, et ce n'est pas non plus de la Jamaïque. Je peux sentir beaucoup de bois dans l'arôme et le goût - un fût vieilli... c'est le type de rhum que j'aime... et il a une belle finale... Comparé à d'autres rhums de la même marque, il me semble déjà être un frère "adulte"... pas sucré, avec plus de % mais toujours buvable et rond.
Traduit automatiquementIncroyable découverte que ce rhum de 16 ans d’âge sélectionné par Christian de Montaguère. On pourrait même penser à un pur jus agricole tellement ce rhum est subtil. Un travail remarquable
Un des meilleurs Sud Américains que j'ai pu goûter. Hypra gourmand, péchu sans être puissant. On est vraiment sur des marqueurs pâtissiers et épicés sans tomber dans le sucre, cest aussi un peu torrefié. Une sorte de profil proche des Demeraras, mais en plus léger et fin, moins intense. Super bouteille plus pour le plaisir que la dégustation pure !
A very good, rather gourmand product where you can really feel the bourbon side with notes of mango and spices. Nice ron, nice surprise, not at all sweet!