Velier Diamond SSN 1996
Riche en vanille, en caramel, en chêne. Ajoute de l'eau, apprécie la complexité.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum "SSN" est un produit remarquable de la distillerie Diamond en Guyane, embouteillé par Velier. Distillé en 1996 et vieilli pendant 16 ans, cette édition limitée à seulement 828 bouteilles affiche un taux d'alcoolémie de 63,4 %. Fabriqué à partir de mélasse, il offre un arôme complexe avec des notes dominantes de vanille, de caramel et de chêne. La bouche est délicieusement sucrée, mêlant des saveurs de chocolat au lait, de vanille et un soupçon de tabac et d'anis. Les utilisateurs notent qu'une goutte d'eau améliore son profil de saveur, ce qui en fait un choix sophistiqué parmi les rhums Demerara. Bien qu'il soit d'une grande qualité, certains le trouvent un peu trop alcoolisé.
Avis d'experts
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À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 4 384 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Pas tout à fait dans le groupe de tête des Diamonds, mais néanmoins d'un niveau de qualité extrêmement élevé. De belles notes de diamant, mais sans le petit plus.
Profil sucré parfait avec la noix de coco, la mélasse, la vanille, les pâtisseries, le chocolat. Un véritable désert. 🤩
Hier, nous avons eu une merveilleuse dégustation de diamants purs et quelle dégustation ! Un autre rhum merveilleux qui libère également beaucoup de saveurs supplémentaires après l'ajout d'une goutte d'eau.
Un peu trop alcoolisé pour obtenir la meilleure note.