Banks 7 Golden Blend
Grande complexité, idéal pour les cocktails, notes boisées.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum "7 Golden Blend", embouteillé indépendamment par Banks, est un mélange unique provenant de plusieurs nations, distillé à la fois à l'aide d'alambics à pot et à colonne. D'une teneur en alcool de 43 %, il présente un profil aromatique complexe dominé par des notes boisées, des figues sèches et du bourbon. Le goût est caractérisé par des éléments de chêne, épicés et légèrement amers, avec des notes de cuir et une intensité robuste. Ce rhum est loué pour ses saveurs de Demerara et son potentiel de mélange de cocktails, en particulier dans le cadre de cocktails haut de gamme. Bien qu'il reçoive des évaluations diverses de la part des utilisateurs, il est constamment reconnu pour sa valeur et sa complexité, en particulier en tant que mélangeur. Cependant, certains le trouvent moins convaincant en tant que sirop.
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The nose is rather round with notes of tropical fruits and roasted coffee. The palate is much more spice dominant with some lingering fruits but more European then tropical. The finish is medium in length. With woody tannins and dried fruits and a cocoa note. Overall this is a very nice rum and much better than expected. An interesting taste with the Indonesian arrack very much visible.
I’m going through my cocktail rums and this is one of my more recent acquisitions. It’s one of the go-to rum for haute cocktail bar Death & Company and I can see why. Great price, surprisingly complex flavor from the mix of 7 nation sources (mostly english style). Highly recommended assuming you can get it for under 30 euros. Not terrible as a sipper but straight up great as a cocktail rum.
Very pleasant. Forward on the Demerara flavours.
27.9.2024 Cubana Bar Brno vůně nic chuť nic, jen zaštípe a konec