Alambic Le Galion Rare Single Cask Rum 2002
Léger, fruité, mais manque de profondeur et de punch.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Rare Single Cask Rum de la distillerie martiniquaise Le Galion, sélectionné par Alambic, présente un profil distinctif avec des commentaires d'utilisateurs notables. Distillé en 2002 à partir de jus de canne à sucre et vieilli pendant cinq ans, ce rhum à 45 % d'alcool émane des arômes fermentés et fruités, avec des touches de miel et des notes végétales. En bouche, il révèle des saveurs fruitées et de bois jeune, aux côtés d'un corps léger. Les utilisateurs décrivent sa texture comme étant fine, avec parfois des nuances synthétiques, et leurs opinions divergent grandement quant à son attrait général. Alors que certains apprécient sa complexité et sa typicité, d'autres estiment qu'elle manque de profondeur et d'intensité, suggérant un potentiel plus complet avec un taux d'alcool plus élevé.
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À propos de la distillerie Le Galion
La distillerie Le Galion est située à Martinique. Les rhums de Le Galion ont été examinés 629 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Jobannes Blind-Tasting Rhum No 2 : Je ne l'aime pas du tout. Il y a ici un arôme que je qualifie de résineux, acide, fruité et artificiel. Il accompagne le nez, le palais et la fin de bouche. Je ne peux pas vraiment identifier le rhum. Je penche pour un Clairin. Edit : je me suis complètement trompé.
Un grand merci à Johannes pour cette dégustation à l'aveugle. #No2 Ce nez doux et moelleux me rappelle un peu les "Courcelles" vanille, violette fruits confits ... génial ! En bouche, il est un peu moins bon ... similaire au nez, mais un peu plat. Ici, l'ABV manque clairement... je parierais sur 45% max. et 4-6y.
Blind avec beaucoup de proximité avec Savanna Grand Arômes, ce qui correspond bien sûr aussi parfaitement au profil du Galion. Ici aussi, la réduction fonctionne, elle n'arrive pas tout à fait à la cheville de l'incroyable RX6593, mais c'est tout de même une excellente sortie. Il ne reste plus qu'à se demander "et si..." on avait conservé un peu plus de pourcentage... ? Nous pouvons nous laisser aller à la fantaisie.
Sehr fleischig und rauchig. Dazu irgendwie nicht ausgewogen.