Carrere Montebello LA RENCONTRE (Distillerie du Gorvello) 2015
Agricole très apprécié avec des arômes intenses de pomme et de fruits rouges, un degré d'alcool bien intégré à 49,1 % et un bois équilibré. Une finale fruitée distinctive que beaucoup trouvent à la fois surprenante et très addictive.
Les amateurs curieux d’Agricole qui apprécient les profils fruités, dominés par la pomme, et qui veulent un rhum avec du caractère sans être trop puissant, au-delà des rhums classiques vieillis en colonne.
Détails sur Carrere Montebello LA RENCONTRE (Distillerie du Gorvello) 2015
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Quel est le goût de Carrere Montebello LA RENCONTRE (Distillerie du Gorvello) 2015 ?
Agricole fruité avec une finition pommeau qui se démarque
Si tu apprécies les agricoles fruités comme Montebello ou le Savanna plus léger, c’est une touche amusante – la finition pommeau rehausse les notes de pomme et de fruits rouges sans masquer le caractère de la canne.
Pour ceux qui découvrent l'Agricole ou qui s'attendent à une lourde douceur et à un bois vanillé plutôt qu'à des notes fraîches de canne, de pomme et de fruits rouges.
Quelle est la cote de Carrere Montebello LA RENCONTRE (Distillerie du Gorvello) 2015 ?
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À propos de la distillerie Carrere
La distillerie Carrere est située à Guadeloupe. Les rhums de Carrere ont été examinés 1 303 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Dans l'ensemble, il s'agit d'un excellent Agricole, rond et doux, qui est très excitant en raison des fûts bizarres dans lesquels il a été achevé. Cette cuvée est la deuxième La Rencontre à avoir atteint l'Europe jusqu'à présent. J'attends avec impatience les quatre autres. Celui-ci, après avoir vieilli pendant environ sept ans, a été élevé pendant 125 jours dans des fûts de Pommeau de Bretagne provenant de la distillerie Gorvello. Le Pommeau est un mélange de Calvados et de cidre de pomme à 17% d'alcool. Il a été distillé en août 2015 et embouteillé en seulement 1650 bouteilles en septembre 2022 en tant que cask strength à 49,1% mélangé à partir de quatre fûts.
Traduit automatiquementNez très agricole. Un boisé sensible domine une pomme assez discrète. C'est fruité et rond. Le nez se confirme en bouche. La pomme est présente mais assez fondue et discrète. Le pommeau étant très sucré, je m'attendais à beaucoup plus d'influence. C'est très bien équilibré. Le boisé est bien présent. Ainsi que des notes poivrées. Finale moyennement longue avec une petite touche saline. Très jolie découverte. Belle réussite !
Nez très agricole. A l aveugle, je serais parti sur un bielle au vu des épices très similaires et un côté raisin sec. Un côté tarte tatin. La bouche est assez intense avec une belle profondeur. Ça me rappelle toujours bielle. Le finish est bien présent, mais pas à l excès, c est très bien fait. Alcool très bien intégré. Une finale tres longue avec une salinité agréable. Une belle reussite, alors Qu habituellement je ne suis pas fan d agricole.
Wisky Live 2023, session dégustation rapide ! Un peu moins sympa que le Menhir.