William Hinton 5 Casks Edition (24 Days Of Rum Advent Calendar 2022)
La plupart des gens trouvent que le profil du rhum est vif, boisé et légèrement synthétique, avec des notes de miel et de fruits secs. Les critiques pointent du doigt l'alcool fort et une fin de bouche étrange. Consensus : buvable mais oubliable, meilleur dans les cocktails.
Les explorateurs curieux du rhum de Madère et des profils agricoles adjacents qui n'ont pas peur de certaines aspérités et qui recherchent principalement un composant sec et boisé pour les boissons mélangées.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Expérience dure mais intéressante sur le madère
Si tu aimes faire le tour des rhums plus jeunes et légèrement rustiques et que tu mélanges surtout des longs drinks, ce livre vaut la peine d'être goûté ; si tu cherches un sirop raffiné, tu seras probablement déçu.
Les débutants qui recherchent la douceur ou les enthousiastes sensibles à l'alcool fort, aux notes synthétiques ou aux finitions jeunes et tanniques.
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À propos de la distillerie William Hinton
La distillerie William Hinton est située à Madeira. Les rhums de William Hinton ont été examinés 385 fois avec une moyenne de 6.4/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Herbe et foin en apparence, après odeur comme agricole, mais pas en goût.
Ce rhum est trop jeune pour son propre bien. En outre, il avait cette qualité acide que produisent beaucoup de levures de fermentation mal équilibrées. Il s'agit manifestement d'une bonne technique. Mais ils n'ont pas réussi à produire quelque chose d'agréable ici.
Auch dieser Rum hat eine gewisse Süsse, Honig in der Nase und Karamell im Gaumen. Aber auch hier ist der Alkohol nicht wirklich gut eingebunden. Ausserdem hat dieser Rum irgendwie einen sehr alkoholischen Geschmack im Abgang. Nicht so meins.
Au nez, de légers solvants, du bois et un peu de vanille en arrière-plan. En bouche, le bois domine, puis la vanille du nez s'impose plus fortement et reste avec un faible tabac dans la courte finale.