Rum Nation Versailles Demerara 1990
Polyvalent, sombre et boisé avec des notes d'herbes.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Demerara de la distillerie Versailles de Guyane, embouteillé par Rum Nation, est vieilli pendant 25 ans, distillé en 1990, présentant une offre rare et millésimée avec seulement 850 bouteilles disponibles. Il affiche un taux d'alcoolémie de 45 % et met en valeur des arômes riches et boisés, complétés par des pruneaux et des notes herbacées. La finale de sherry est évidente et ajoute de la complexité à son profil sec et herbacé. Les utilisateurs apprécient son caractère chaud et sombre et ses diverses saveurs d'épices et de fruits, bien que certains notent que son palais est dilué en raison d'un taux d'alcoolémie plus faible. Ce rhum se distingue par un équilibre complexe entre le bois, les herbes et un courant sous-jacent d'anis et de cerise, offrant une finale moyenne à longue et légèrement amère. Idéal pour les collectionneurs et les connaisseurs à la recherche d'une expérience de dégustation unique.
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À propos de la distillerie Versailles
La distillerie Versailles est située à Guyana. Les rhums de Versailles ont été examinés 549 fois avec une moyenne de 8.4/10.
Vers Versailles
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Pour moi, il est malheureusement trop aqueux en bouche. Il manque malheureusement de puissance. Sinon, des herbes, beaucoup de notes boisées. On sent le sherry en fin de bouche. Il apporte un peu de fruit, mais trop de douceur pour moi.
Un rhum plutôt correct mais je sais qu'ils peuvent faire beaucoup mieux. Ce n'est pas le meilleur rhum de Rum Nation, loin s'en faut. Le nez est agréable et fruité avec de la vanille et du chêne. Il y a aussi un soupçon de sherry. La bouche est également fruitée, un peu sèche et légèrement amère avec des épices et du chêne. La finale est moyenne à longue, sèche et légèrement amère avec des raisins secs et de la vanille/chêne.
La maturation en fûts de sherry complète bien le profil de Versailles. Un beau nez de pruneau, de bois, d'herbes et de vanille. Le palais épicé me plaît aussi beaucoup. Ce n'est pas un miracle de complexité et il manque un peu de puissance, mais il est solidement fait.
Tolle Nase! Am Gaumen fehlen ihm leider ein paar Prozente. Ich mag aber den dunklen, dreckigen Charakter!