Rum Nation Versailles Demerara 1990
Polyvalent, sombre et boisé avec des notes d'herbes.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Demerara de la distillerie Versailles de Guyane, embouteillé par Rum Nation, est vieilli pendant 25 ans, distillé en 1990, présentant une offre rare et millésimée avec seulement 850 bouteilles disponibles. Il affiche un taux d'alcoolémie de 45 % et met en valeur des arômes riches et boisés, complétés par des pruneaux et des notes herbacées. La finale de sherry est évidente et ajoute de la complexité à son profil sec et herbacé. Les utilisateurs apprécient son caractère chaud et sombre et ses diverses saveurs d'épices et de fruits, bien que certains notent que son palais est dilué en raison d'un taux d'alcoolémie plus faible. Ce rhum se distingue par un équilibre complexe entre le bois, les herbes et un courant sous-jacent d'anis et de cerise, offrant une finale moyenne à longue et légèrement amère. Idéal pour les collectionneurs et les connaisseurs à la recherche d'une expérience de dégustation unique.
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À propos de la distillerie Versailles
La distillerie Versailles est située à Guyana. Les rhums de Versailles ont été examinés 558 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Tolle Nase! Am Gaumen fehlen ihm leider ein paar Prozente. Ich mag aber den dunklen, dreckigen Charakter!
A nice dark spicy nose with the fruitiness of raisins, prune And dried sulfured apricot. This then adds a pleasant acidity of currant. Slightly leathery and dry wood brings in some more vanilla and nutmeg.The palate has a concentrated, salty-bitter-spicy attack. Malty, woody, again with nutmeg and some vanilla transitioning to anise. Flattened but unfortunately also quickly, which is certainly due to the dilution to 45%. In the finish spicy with anise, slightly bitter and some tea.nice nose, but unfortunately a little short...
Delicious. Unfortunately, I notice the dilution. Otherwise there would certainly have been more in it.
A delicious drop. I have dark fruit with this one. Prunes marinated in chestnut honey. On the palate it shows a lot of spices in addition to the sweetness, the wood comes through and the finish is accompanied by candied sugar, even if it is of medium length, probably due to the alcohol. A few % more would have done it good. But all in all a great rum