Savanna Créol Straight 2022 Limited Edition

 Dans l'ensemble, il s'agit d'un Agricole Blanc extrêmement savoureux. Ce rhum de la Distillerie Savanna à la Réunion est distillé en 2021 dans leur colonne Savalle et embouteillé après 9 mois de repos en cuve en 6500 bouteilles. Il a un taux de congénères assez élevé de 267,3 gr/hlap.

 #4135 Voici les derniers échantillons. C'est agréable de faire une pause pour laisser les papilles gustatives se remettre de leurs émotions. C'est un bon Savanna. Profil intense mais bien équilibré, je dirais même doux. Il a besoin de se reposer un peu avant de s'ouvrir vraiment.

 Court séjour à la Réunion septembre 2024 Le point culminant de la journée est le Savanna Creol Straight avec 68,7%. Un bel Agricole, très végétal et avec des agrumes au nez et au palais. Je trouve que l'alcool est bien intégré. Funfact : Ici, on ne peut pas acheter de Savanna dans les supermarchés normaux, seulement dans certains magasins ou bars.

 Une petite dégustation de savane à la maison. Celui-ci était assez bon. Des notes typiques de savane avec quelques notes de viande et de cuir en bouche. Reprise : Creol<Trad G<Lontan

 Nez vraiment génial de mûres juteuses, de mirabelles, de canne à sucre et d'un peu d'olive. En bouche, très vert, épicé et fruits jaunes à noyau, légèrement salé et amer végétal, médicinal. Alcool étonnamment bien intégré. Test Daiquiri : un peu de melon, un peu de poivron vert, un peu d'olive et de mirabelle. Dans l'ensemble, assez rond et étonnamment gouleyant pour la force d'alcool !

 Très puissant. Canne. Végétal. Pimenté. Un condensé extrêmement fort de ce que Savanna sait produire. Comme souvent, ça ne peut pas laisser indifférent : on n'aime où on n'aime pas. Pas de demi mesure.

 It is by far not bad but we seen absolutely great images savannas. So in the end this does not win my heart. Makes a nice daiquiri but still not the greatness I would want to see. Also I need 200 characters for the count....

 Définitivement une goutte claire à essayer. Pas pour les faibles d'esprit, la puissance est bien intégrée, mais reste une puissance. Goût intéressant. Peut-être que la comparaison n'est pas pertinente, mais ce que la puberté est pour les enfants, cette bouteille l'est pour le rhum de la Réunion.

 This is a pure cane juice in brut de colonne with a 9-month rest in vats (which is long, and all the better for it) and a short 2-day fermentation (normal for a pure cane juice). 6500 bottles were produced. 👃: The very first time I put my nose close to the neck, I was greeted by the green olive. This was followed by fresh notes of sugar cane, anise, lime, but also slightly salty iodine notes. The nose is very approachable and blind I wouldn't have guessed the 68.7 degrees of alcohol. Taste: here, on the other hand, you can feel the cavalry arriving, with spicy, almost spicy notes well counterbalanced by... A lot of things really. I had to come back several times because the aromas are so intense and varied. First, lots of freshness with vegetal and earthy notes, then the licorice stick and decla cane sweetness return in full force. The finish is long, slightly peppery, sweet and then vegetal, with a slight taste of... White radish. As I wrote that, I thought to myself, "Are you nuts? White radish? But I'm not going to give up. In the end, we have a rum with a rather classic nose, well made but with no great surprises and bluffing for its alcohol content. On the palate, it's stronger and funkier, with a superb balance of alcohol and sweetness. All in all, this Creol Straight is a great success, and will undoubtedly stand out in a cocktail.

 Le nez est top, la canne fraîche

 Ce côté pimenté n'est pas fait pour moi

 In the first taste, I find dried orange peel, almost orange zest, big/big bitterness. There are also spices: pepper, anise, cardamom, others that escape me for the moment. Herbaceous, fresh cane, Slight iodine on the lips Quite fatty Very well-integrated alcohol, powerful, long, spicy finish, freshness Very, very good

 Une belle découverte moi qui ne suis pas amateur de rhum blanc. Un goût typique qui nous ferait revenir à la distillerie avec l’odeur de la canne à sucre. Une merveille à découvrir à mon sens