Créol Straight 2022 Limited Edition
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Créol Straight 2022 Limited Edition de la distillerie Savanna à la Réunion est un rhum non vieilli distillé à partir de jus de canne à sucre à l'aide d'un alambic Savalle, affichant un solide 68,7 % d'alcool. Avec un tirage limité à 6500 bouteilles, ce rhum présente un jeu dynamique de notes végétales, épicées et d'agrumes, ainsi que des arômes frais de canne à sucre. Les critiques soulignent souvent son profil intense, équilibrant bien les épices et l'alcool, ce qui le rend adapté aux cocktails. Bien qu'il soit loué pour sa complexité et sa douceur, son audace pourrait ne pas convenir à tous les palais.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 6 825 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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This is a pure cane juice in brut de colonne with a 9-month rest in vats (which is long, and all the better for it) and a short 2-day fermentation (normal for a pure cane juice). 6500 bottles were produced. 👃: The very first time I put my nose close to the neck, I was greeted by the green olive. This was followed by fresh notes of sugar cane, anise, lime, but also slightly salty iodine notes. The nose is very approachable and blind I wouldn't have guessed the 68.7 degrees of alcohol. Taste: here, on the other hand, you can feel the cavalry arriving, with spicy, almost spicy notes well counterbalanced by... A lot of things really. I had to come back several times because the aromas are so intense and varied. First, lots of freshness with vegetal and earthy notes, then the licorice stick and decla cane sweetness return in full force. The finish is long, slightly peppery, sweet and then vegetal, with a slight taste of... White radish. As I wrote that, I thought to myself, "Are you nuts? White radish? But I'm not going to give up. In the end, we have a rum with a rather classic nose, well made but with no great surprises and bluffing for its alcohol content. On the palate, it's stronger and funkier, with a superb balance of alcohol and sweetness. All in all, this Creol Straight is a great success, and will undoubtedly stand out in a cocktail.
In the first taste, I find dried orange peel, almost orange zest, big/big bitterness. There are also spices: pepper, anise, cardamom, others that escape me for the moment. Herbaceous, fresh cane, Slight iodine on the lips Quite fatty Very well-integrated alcohol, powerful, long, spicy finish, freshness Very, very good
#4135 Voici les derniers échantillons. C'est agréable de faire une pause pour laisser les papilles gustatives se remettre de leurs émotions. C'est un bon Savanna. Profil intense mais bien équilibré, je dirais même doux. Il a besoin de se reposer un peu avant de s'ouvrir vraiment.
Court séjour à la Réunion septembre 2024 Le point culminant de la journée est le Savanna Creol Straight avec 68,7%. Un bel Agricole, très végétal et avec des agrumes au nez et au palais. Je trouve que l'alcool est bien intégré. Funfact : Ici, on ne peut pas acheter de Savanna dans les supermarchés normaux, seulement dans certains magasins ou bars.