Habitation du Simon A1710 Cheval Bondieu
Des arômes de miel, de bois et d'épices de boulangerie mènent à une bouche de canne à sucre, de vanille et de poivre noir. Souvent salué comme étant complexe et doux au-delà de son âge, c'est un choix soutenu par la communauté pour ceux qui recherchent la qualité dans les jeunes agricoles.
Chêne mielleux, épices et canne à sucre - sauvent au-delà de son âge.
L'avis de notre communauté
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Profil expressif de miel et d'épices
- Impressionnante de rondeur pour son jeune âge
- Finale longue et agréablement complexe
De riches notes de miel, d'épices et de chêne grillé définissent le A1710 Cheval Bondieu, un Martinique agricole de trois ans d'âge souvent décrit comme étonnamment mûr et rond pour son âge. Des couches de vanille, de fruits tropicaux et de canne à sucre fraîche apportent de la complexité, tandis qu'une douce douceur adoucit le bois et le poivre subtils. La communauté RumX le qualifie de "très gourmand" et d'équilibré - une aventure enrichissante pour les amateurs de rhums expressifs vieillis au bois qui valent la peine d'être découverts.
Avis d'experts
Curious Spirits
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À propos de la distillerie Habitation du Simon
La distillerie Habitation du Simon est située à Martinique. Les rhums de Habitation du Simon ont été examinés 820 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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"#5002 27.12.2024 Dégustation de quelques échantillons à la maison en regardant le concours de pâtisserie Harry Potter. Nez Moyennement intense, bois léger, colle légère, fruité, cannelle, gingembre, doux, chocolat léger. Bouche Bois léger, canne à sucre, vanille, chocolat léger, fruité, agrumes légers, miel léger, baies légères. Finale Moyenne à longue, moyennement épicée, canne à sucre, épices, chocolat léger, agrumes légers, torréfaction légère. A besoin de repos pour s'épanouir ! Le verre vide contient du café léger, du caramel léger, de la pêche légère et des noix."
"Au nez, la canne est encore très présente sur ce rhum assez jeune mais pourtant déjà bien marqué par le bois. Plein de choses sympa : pâtissier, floral, boisé. Avec une petite odeur type bois de santal très fraîche. Sensation confirmée en bouche avec un rhum très suave. Une vanille bien agréable apparaît avant que le poivre apporte un piquant vif. Belle bouteille !"
"Très complexe, bcp de saveurs, on apprécie encore plus le deuxième…! En resume, mes notes de degutation : Au nez : Pain d'épices, Mielleux En bouche : Fruité, Canne à sucre, Vanillé, Cassis La finale plutot orientee vers : Clou de girofle"
"Premier rhum d’A1710 issue de leur propre canne. C est sympa mais encore très jeune. Dans l ensemble, au nez, en bouche, je trouve cela trop dans les épices…. Et pourtant j aime ça ! La cannelle et le girofle sont trop présent dommage. Dans l ensemble c est bon malgré tout mais je le note sévèrement surtout a cause au prix que je trouve exorbitant par rapport à la qualité des autres distilleries martiniquaises."