Destileria Sofa Plantation Venezuela One-Time 2010
La plupart apprécient son profil non sucré à la vanille et cognac ainsi que son prix juste ; les critiques le trouvent un peu tranchant, neutre et peu excitant. Consensus : un vénézuélien solide et bon rapport qualité-prix, pas un révolutionnaire.
Buveurs de style espagnol qui aiment la vanille, le caramel et les fruits doux, veulent un profil plus sec, non sucré à plus forte teneur en alcool, et apprécient un bon rapport qualité-prix plutôt qu'une complexité extrême.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Rhum vénézuélien sec, dominé par la vanille, avec un coup de fouet supplémentaire
Si tu aimes les rhums classiques latino à la vanille et caramel mais que tu souhaites qu'ils soient plus secs et plus forts, c'est la prochaine étape logique – plus de puissance et pas de sucre, tout en restant facile à boire.
Ceux qui cherchent du funk puissant ou des rhums de dégustation très complexes, les personnes très sensibles à la brûlure de l'alcool, ou les buveurs qui s'attendent au style vénézuélien très sucré habituel.
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À propos de la distillerie Destileria Sofa
La distillerie Destileria Sofa est située à Venezuela. Les rhums de Destileria Sofa ont été examinés 227 fois avec une moyenne de 7.6/10.
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#4277 02.10.2023 Si l'on considère le prix, on en a pour son argent. C'est aussi un rhum adapté aux débutants une fois reposé. Profil moyennement fruité avec de belles épices et des notes de bois torréfié. La bouche est légère et à la hauteur du nez. La finale est moyennement longue, avec un peu d'orange en plus. Le verre vide présente de très légères notes de chocolat.
Traduit automatiquementRhum plutôt agréable dans son ensemble, porté sur des notes un peu piquantes et chaudes (chocolat noir /café)un peu de raisin sec et noix. Le final est très moyen.Je dirais que c est le moins typé de la série under the see.
L'alcool est un peu fort. Sinon, il aurait obtenu une note de 80. Mais les arômes sont typiques de l'Amérique centrale. Fortement vanillé et toffee. Mais c'est bien qu'il n'y ait pas de dosage. A goûter de temps en temps
Traduit automatiquementUn rhum vénézuélien assez facile d’accès mais avec un peu plus de caractère. Le nez est assez sec, avec quelques notes fruitées, du bois, des épices, de la noisette et du chocolat qui accompagnent la douceur caramélisée. L’attaque en bouche est suave, avec une texture sirupeuse. La douceur des épices et du caramel se mêlent à un boisé subtil et à des saveurs fruitées légères. L’ensemble n’est pas surprenant, mais il reste équilibré. Les 52% sont bien intégrés. La finale, moyennement longue, se veut sèche, un peu pimentée, avec de légères notes rôties, boisées, chocolatées et vanillées. On perçoit également le sucre brûlé et les fruits secs. Plutôt pas mal pour un rhum hispanique, la teneur en alcool plus élevée permet de rehausser le niveau du jus, la plupart étant souvent trop dilué.