Infinity Spirits Bellevue The Royal Cane Cask Company Guadeloupe 1998
Complexe, boisé, élégant, à déguster pur.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum guadeloupéen Royal Cane Cask Company, distillé à Bellevue en 1998, impressionne par son profil complexe de 24 ans d'âge. Embouteillée par Infinity Spirits, cette édition limitée présente des arômes sucrés, vanillés et boisés et offre de riches saveurs de cuir, de chêne et de menthol. Les connaisseurs notent son goût équilibré et doux et sa finale élégante, mais soulignent son prix élevé et sa minceur potentielle à 51,5 %. Dans l'ensemble, il est recommandé de le déguster pur ou avec des glaçons pour une meilleure expérience. Bien qu'il soit partiellement éclipsé par d'autres versions de Bellevue, ses caractéristiques uniques captivent encore de nombreux amateurs.
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À propos de la distillerie Bellevue
La distillerie Bellevue est située à Guadeloupe. Les rhums de Bellevue ont été examinés 1 220 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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On The Rocks: On the nose has a mild fruit and floral notes with some sweetness with oak/earthy undertones. Taste is well balanced and very smooth with fruit, floral and sweetness evolving into underlying mint and menthol with am oaky warmth. Finish is long and smooth with continuing mint and fruit flavours with a last warmth. The mint and menthol starts to get a little stronger in the finish as it keeps going on and on before fading away. Such a beautiful complex rum that is incredibly unique and special.
Très très bon Bellevue. Epais et herbacé/épices.
La bouche est beurrée, boisée, citronnée, fleur d'oranger, riche en mélasse. Un très beau Rome
Guadeloupe 1998 Bellevue, j'en ai déjà eu quelques-uns, mais aucun comme celui-ci : il me rappelle vraiment les vieilles Courcelles de 1972 par cette note de confiture de fraise et d'orange amère, complétée par un peu de bois, de cuir, de vanille, de gingembre et un peu d'eau de fleur d'oranger et de menthol / menthe et de thé noir légèrement amer. Très cool et très élégant et surtout inhabituel pour ce vintage ! J'aime vraiment beaucoup et de mieux en mieux au fur et à mesure que je le bois...