C.M.R Mamita Rhum 1970s
Les membres de RumX trouvent ce spiritueux des années 1970 boisé, épicé et légèrement sucré, avec un caractère fruité et caramélisé. À essayer si tu es curieux des profils de la vieille école ou du rhum martiniquais défraîchi.
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Saint Eloi Spirits Engenhos do Norte Rhum Blanc Amphorhum (Pure Fresh Roxa Cane) Origin Madeira Island
Unaged 49%
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Farba jantárová Vôňa korenie, drevo, karamel, sladkosť Chuť kvety sušené ovocie, korenie, sladkosť, mierna drevitosť výborne integrovaný alkohol Záver kratší až stredne dlhý hrozienka, karamel, drevo
Nez de poire, de bois d’acacia, pas transcendant comme aromatique mais tient sur l’alcool et le boisé, assez équilibré
Dieser Rum hier ist schon nicht schlecht. Nase überwiegend holzig und fassig, kommt aber auch leicht würzig daher. Am Gaumen der erste Eindruck, als würde man in einen Ast beißen. Kommen hinterher aber noch leichte Noten von Karamell und Vanille hinzu.
Un nez un peu piquant, un côté végétal avec du bois verni, des fruits jaunes, du tabac, de la poire surie et de l’alcool de fruits. Une bouche assez ample, caramel, vanille, fruits et bois. Mais tout passe assez vite. Manque d’équilibre ici et l’alcool même s’il est bas n’est pas très bien intégré. La finale est courte avec un peu d’acidité et de vieux bois. Comme plusieurs de ces rhums des années 70 en Martinique, les nez dont plutôt beaux mais les bouches déçoivent.