Fine Jamaican Rum
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Fine Jamaican Rum de Long Pond, embouteillé par Ruddylow Park, offre un profil complexe distinctement marqué par son origine jamaïcaine. Avec un titre alcoométrique de 51,5 %, il présente des arômes raffinés d'ester, de bois jeune et de notes herbacées. Vieilli pendant 35 ans, ce rhum impressionne par sa bouche équilibrée et boisée, complétée par des nuances de fruits tropicaux. De nombreux utilisateurs notent son évolution intrigante dans le verre, avec des éléments de caramel, d'abricots secs et de miel formant un mélange harmonieux. Bien qu'il soit loué pour sa profondeur et son intégration, certains trouvent que l'amertume et la finale herbacée sont un peu trop fortes.
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À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 6 216 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Calendrier de l’Avant RumX 2024, jour 13. Un nez fruité mais plutôt des fruits secs, en particulier l’abricot séché. Du bois léger et jeune assez marqué et comme un côté Bonbon aux herbes amères (Ricola). L’entrée de bouche est aromatique, fruitée avec toujours l’abricot sec, un côté pétillant, du bois jeune et bien intégré. Un côté mine de crayon (graphite) et l’amertume prend de plus en plus de place à mesure que les autres arômes se dissipent doucement. Un rhum qui a du caractère, une belle longueur et un bel équilibre.
RumX Adventskalender Tag 13. Hier haben wir einen Long Pond. Jamaika erkennt man ja direkt im der Nase. Ester, tropische Früchte aber auch etwas Holz ist erkennbar. Au bord de l'eau, il est encore trop froid et trop amer à l'arrivée.
Plus le rhum est resté longtemps dans le verre, plus le Long Pond de 35 ans d'âge s'est amélioré. Les notes boisées sont là, mais loin d'être aussi prononcées que le suggère l'âge. Le rhum a une note fruitée très fine et agréable, qui s'accentue avec le temps.
Schöne fruchtige Nase : Ester, Weißwein, Honig Même sur le bord de la mer, c'est magnifique et, sans l'abaissement de la nappe, un petit morceau d'eau de Javel s'écoule à l'intérieur. La bouche est épaisse et, en même temps, très agréable à boire et à manger, avec beaucoup de fruits et d'eau. J'ai eu l'impression que l'Ester des îles Fidji avait été perdu et que Port Mourant n'était pas encore tombé dans l'oubli. Un autre Long Pond, c'est vraiment impressionnant ! Gefällt mir sehr gut !