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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Fine Jamaican Rum de Long Pond, embouteillé par Ruddylow Park, offre un profil complexe distinctement marqué par son origine jamaïcaine. Avec un titre alcoométrique de 51,5 %, il présente des arômes raffinés d'ester, de bois jeune et de notes herbacées. Vieilli pendant 35 ans, ce rhum impressionne par sa bouche équilibrée et boisée, complétée par des nuances de fruits tropicaux. De nombreux utilisateurs notent son évolution intrigante dans le verre, avec des éléments de caramel, d'abricots secs et de miel formant un mélange harmonieux. Bien qu'il soit loué pour sa profondeur et son intégration, certains trouvent que l'amertume et la finale herbacée sont un peu trop fortes.
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À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 5 695 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Vers Long PondCarte interactive
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RumX Advent Calendar Day 13: Here we have a Long Pond. You can recognize Jamaica directly on the nose. Esters, tropical fruits but also some wood is recognizable. On the palate, however, it is unfortunately too herbal for me and also too bitter on the finish.
Calendrier de l’Avant RumX 2024, jour 13. Un nez fruité mais plutôt des fruits secs, en particulier l’abricot séché. Du bois léger et jeune assez marqué et comme un côté Bonbon aux herbes amères (Ricola). L’entrée de bouche est aromatique, fruitée avec toujours l’abricot sec, un côté pétillant, du bois jeune et bien intégré. Un côté mine de crayon (graphite) et l’amertume prend de plus en plus de place à mesure que les autres arômes se dissipent doucement. Un rhum qui a du caractère, une belle longueur et un bel équilibre.
Beautiful fruity nose: esters, white wine, honey Also convincing on the palate and without deviation from the nose, a little young wood is added. Medium-long finish, also very balanced and pleasant, lots of fruit and becoming drier. I had guessed Fiji because of the esters and had not ruled out Port Mourant. Completely surprisingly an old Long Pond! I like it very much!
Day 13 of the RumX advent calendar: A quiet drink that only gradually reveals its complex aromatic landscape and demands attention accordingly. If you give the rum this, you can discover finely balanced aromas with the freshness of green banana and avocado, which are accompanied by a pleasant honey sweetness and mild woodiness and end in a toasty, bacon finish that lingers for a long time, but is unfortunately a little weak-chested.