Jamaica Monymusk EMB
Un EMB jamaïcain solide avec des fruits tropicaux et du menthol au nez, du tabac et du thé en bouche. Un excellent rapport qualité-prix, mais l'alcool est proéminent ; laisse-le reposer pour une gorgée plus douce.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX considèrent ce Clarendon EMB comme un excellent choix de force de fût, avec un nez fruité et mentholé et des notes de tabac et de thé noir en bouche. Plusieurs mentionnent une finale savoureuse et des notes de bois, de chocolat et de torréfaction. Le taux d'alcool élevé peut dominer au début, c'est pourquoi il est préférable de le laisser vieillir dans le verre. Une édition de 110 bouteilles de 12 ans d'âge avec une valeur solide pour les fans d'EMB.
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 159 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Le nez ne développe pas autant de notes de fruits (à noyau) que les autres EMB 2010 que j'ai pu comparer. Avec le temps dans le verre, le nez devient plus rond mais une dureté alcoolique persiste malheureusement. La bouche n'est pas non plus très fruitée. Des notes de bois, de torréfaction et de chocolat avec un peu de cappuccino. C'est plutôt agréable, mais ça manque de complexité. L'alcool est encore une fois un peu trop présent pour que la note soit meilleure.
EMB mit tollem PLV ... nicht der beste, den ich probiert habe aber für den Preis doch ziemlich gut. Leckere Nase mit viel Frucht und Süße sowie menthol. Le goût est très agréable, mais l'intégration des alcools est très faible.
Je n'ai pas été impressionné par l'odeur de l'eau, mais le MM au milieu de l'eau est à peine plus haut. L'alcool est très mélangé, dominé et écrasé par les arômes classiques de l'EMB, qui sont en grande partie disponibles. Fâcheux. L'entrée en matière m'a beaucoup plu.
Dégustation de la Jamaïque sans Hampden : un rhum très intéressant, mais qui, à l'état pur, est très alcalin (sans temps d'attente). D'autre part, sur le plan visuel, il est très complexe avec Schwarztee, Tabak et Olive.