CDI Thailand 2014
Nez fruité agréable, corps mince, notes d'épices.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum thaïlandais de la Compagnie des Indes est une version limitée de 8 ans d'âge, distillée en 2014 et embouteillée à 43 % d'alcool. Avec seulement 392 bouteilles disponibles, ce rhum thaïlandais se distingue par son profil aromatique fruité et épicé, infusé de vanille, de citron et d'un soupçon d'agrumes frais. Les premières impressions en bouche révèlent une texture fine enrichie par la vanille et les dattes séchées, complétée par des nuances épicées de noix de pécan. Bien que les utilisateurs apprécient son nez agréable et son mélange unique de fruits et d'épices, le faible degré d'alcool du rhum laisse certains d'entre eux désireux d'obtenir un profil de saveur plus robuste. Ce rhum s'adresse particulièrement à ceux qui recherchent une force modérée en même temps que des arômes complexes.
Détails sur ce rhum
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Sehr schöne und angenehme Nase! Auf der Zunge ebenfalls sehr blumig. Leider etwas dünn hinten raus. Dennoch echt lecker.
CDI met tellement de choses sur le marché qu'il y a souvent eu des choses géniales, mais aussi beaucoup plus souvent des marchandises 0815. Je n'ai encore rien eu de la Thaïlande. Nez : épicé et fruité avec une douceur sèche agréable. La vanille et le toffee côtoient le citron frais et sucré, la griotte et le cassis. Derrière, un bois discret et une réglisse douce et épicée avec un soupçon de tabac. Très agréable et suffisamment intense pour seulement 43%. 81Palais : épicé et agréable. Certes un peu mince, mais pas du tout plat. Pour une fois, c'est réjouissant. Légèrement salé au début avec de la vanille et de l'anis, en plus de l'amertume et de la noix de pécan. Le fruit et une légère douceur viennent de la datte séchée. Court en bouche, mais dans l'ensemble étonnamment bon, y compris en goût. Un 79 à 55% serait vraiment intéressant.
C'est bien, mais ce n'est pas un de mes préférés.
Le goût est excellent ! Comme un mauvais FSQ