Quel est le goût de ce rhum ?
- Un taux d'alcool équilibré pour un taux d'alcoolémie élevé
- Profil aromatique complexe
- Finale douce et sèche
Le rhum "Guyane", élaboré à la distillerie de Port Mourant en 2013, offre une expression vibrante à 57,6 % de volume d'alcool. Vieilli pendant 9 ans, ce rhum à base de mélasse se distingue par son arôme distinctif de pêche, de réglisse et de sucre de Demerara, complété par ses notes de bois jeune. La dégustation se déroule avec des saveurs salées et de pêche, agrémentées de notes de réglisse, de thé et d'anis. Si les utilisateurs ont apprécié son profil robuste et complexe, soulignant son alcool bien intégré et son accessibilité, certains l'ont trouvé simple sans grande complexité. Cette édition limitée de 295 bouteilles de la Compagnie des Indes est un exemple louable de rhum fort en fût finement exécuté.
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À propos de la distillerie Port Mourant
La distillerie Port Mourant est située à Guyana. Les rhums de Port Mourant ont été examinés 2 058 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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"Very nice daily sipper at a remarkable price tag! According to the key data and the awesome nose I’ve expected a bit more, because on the palate it seems really thin/soft… Blindly I would gave it never ever an ABV of 50+… The finish is dry and delicious, just right for a easy evening"
"Beim spontanen Sampletausch mittags bei Serge verkostet. Im Fazit muss man zugeben, dass er kein wirkliches Highlight ist, aber gemessen an Jahrgang und Preis durchaus seine Leistung bringt. Eine postive Überraschung."
"Alkohol ist gut eingebunden, schöner PM, kein Komplexitätsmonster, aber gefällt mir gut!"
"Vertical PM tasting: 89 / 95 /97 / 97 (cognac finish) / 02 / 05 / 13 Nose: despite being the youngest in the batch, the nose is pretty well balanced. Classic PM notes with some salt and some sweetness. Palate: also pleasantly surprise. Very round and approachable. The PM profile remains somewhat challenging but in comparison to other young(er) continental PMs this is well balanced with very good alcohol integration. On the other hand it is very straight forward lacking complexity. Not bad at all if you enjoy the PM profile, however."