Uitvlugt (Port Mourant) S.B.S Guyana 1998 19yr 62,4%

"Port Mourant mit richtig schönem, intensiven Sherry-Finish. Salziges Erdnussbutter kommt dazu. Nichts für jeden Geschmack, mir gefällst aber richtig gut!"

"Port Mourant typique, vieilli de manière continentale. Très complexe. Un rhum pour la tête, pas pour le cœur."

"C'est un rhum très intense et sec de cet embouteilleur. Un nez fruité avec un soupçon de métal et d'épices. La bouche est semi complexe mais très intense avec des fruits, du bois et une sensation de chaleur épicée. La fin de bouche est très longue et chaude avec des épices et du chêne pour couronner le tout."

"Malheureusement assez décevant. Une forte note de soufre qui écrase l'ensemble et qui, à mes yeux, enlève au rhum une grande partie du charme potentiel d'un Demerara vieilli en fûts de vin doux. Dommage."

"J'aime le côté sombre du Port Mourant, sombre mais exquis."

"Même si je ne suis pas un grand fan de la finition, ici elle convient bien. Le sherry se fait sentir partout, mais pas de manière désagréable. Pour le reste, des notes classiques de Sport Mourant."

"Intense et puissant, fruité et épicé, avec beaucoup de sherry. C'est ce que j'attendais et c'est ce qu'il est. J'aime beaucoup. Correction : entre-temps, il est devenu trop sherry pour moi ! Cerise, prune et raisin sec intense, raisin sec sulfuré. Légèrement boisé avec de la vanille et une douceur vers le sirop d'érable. En bouche aussi, le fût de sherry s'impose. Maintenant un peu plus âpre, plus épicé. Du cuir mais avec une douceur caramélisée. Pruneau et griotte. Un peu de livèche. En fin de bouche, il reste à nouveau de la livèche et du bois légèrement amer. Le sherry prend clairement le relais, mais cela fait vraiment du bien à l'Uitvlugt. A"

"The woodiness is very marked, as well as the brandy/fruit wine and metallic side. Prune and borderline oxidation. It's very good. Second pass: still... it's really good, I was a bit hard the first time so I'm bringing it back up a bit."

"smell of oloroso barrel with a touch of bitterness. taste is very complex, first the woody taste of the oloroso barrel which quickly fades to leave the place to the bitterness of the chocolate and then to a form of astringency. quite dry to the taste with an excellent length in mouth. alcohol very well integrated."

"Un beau produit. Pour moi, l'influence du sherry est ei. Un peu trop fort, ce qui fait que l'influence du rhum s'estompe malheureusement."

"Marron clair L'odeur : Immédiatement après l'ouverture : Étrange, whisky Herbeux, alcoolisé Métallique, comme une pile qui a coulé Sherry sulfureux Le lendemain : Chocolat géant, moisi, sherry, après peu de temps le soufre revient Goût : Doux en bouche En avalant, alcoolisé, épicé Cumin, anis, réglisse Zeste d'orange Avec le temps, le sherry sulfureux devient de plus en plus dominant Le lendemain : déjà en bouche et encore plus en avalant, sherry oloroso sulfureux à satiété. Épicé, moisi, vieux bois. Finale : Longue Épicée sèche Sherry sulfureux 68 points Le sherry sulfureux couvre tout"

"Au nez, on retrouve de la belle colle qui peut déplaire à certains mais que moi j’adore ! Mais pas que, bien évidemment, il y a du boisé, des fruits tropicaux et des épices. Mais du coup, le nez n’est plus vraiment conventionnel pour un PM, car avec le finish Sherry on retrouve un mélange de cerises, de baies et un profil plus herbacé. Mais c’est parfait à mon gout, je m’y replonge avec plaisir continuellement. En bouche, c’est sec mais intense et génial. Beaucoup plus complexe que le nez. On a de la réglisse, des solvants, du boisé, des fruits rouges, des agrumes, de l’amande, de la vanille"

"schmeckt nach Rhum Rhum"

"Sensation en bouche très particulière. Doux au premier abord. Puis l'arôme frappe !"