The Nectar The Nectar Of The Daily Drams Jamaica & Trinidad (WP+TDL)

Sherry, saveurs robustes, à utiliser de préférence comme mélangeur.

Alcool bien intégré
Des saveurs riches et robustes
Profil d'arôme complexe
Voix de la communauté RumX

Ce rhum en édition limitée mélange les saveurs de la Jamaïque et de Trinidad avec des notes de sherry. Le taux d'alcoolémie est élevé mais bien intégré avec des saveurs riches et robustes.

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    Quel est le goût de ce rhum ?

    The Nectar Of The Daily Drams Jamaica & Trinidad (WP+TDL) est un mélange intrigant distillé à partir de mélasse à Worthy Park, vieilli de 5 à 7 ans, et mis en bouteille par The Nectar. Avec un taux d'alcoolémie impressionnant de 70 %, sa sortie limitée ne comprend que 200 bouteilles. Les utilisateurs soulignent un arôme complexe avec des notes de sherry et de vanille et un goût robuste dominé par le raisin et le chocolat au lait. Bien que l'alcool soit étonnamment bien intégré, il est considéré comme trop puissant et convient mieux comme mélangeur. La richesse du rhum, avec des éléments tels que des noix grillées et des fruits trop mûrs, plaît aux palais aventureux. Les fortes influences du bois et du sherry peuvent diviser les opinions sur la complexité et l'équilibre.

    Arôme

    Sherry Vanillé Raisins Thé noir

    Bouton

    Chocolat au lait Ester Raisins Noisettes grillées

    Quelle est la cote de ce rhum ?

    8.2/10 32 évaluations
    Top 17% Plusieurs pays
    Top 33% Worthy Park

    En fait, pour moi, il s'agit plus d'un mélange que d'une dégustation pure. Je vais le goûter prochainement dans CubaLibre. Pour l'instant, il ne me convainc pas. Edit : essayé aujourd'hui comme mixeur dans le CubaLibre. Définitivement plutôt à utiliser comme mixeur. Sur la base de cela, corrigé vers le haut. Pur plutôt 7,6 que mixeur 8,8. Attribuer en moyenne 8,2 points

    Un rhum agréable et gouleyant. Pour 70%, il est dangereusement facile à boire. Le Sherry Finish et le WP passent bien. PLV au top !

    Je ressens un Jamaïcain cultivé, technique et boisé. Le plaisir commence après la dégustation, lorsque le jamaïcain apparaît, laissant immédiatement place à un soupçon d'épices de Trinidad et finalement la douceur de la cerise prend le dessus. Au début, je suis assez enthousiaste, mais plus tard, le sherry est probablement trop présent.

    Cette version a besoin de 20 à 30 minutes dans le verre pour laisser l'agression se déposer. Après le repos, on retrouve immédiatement le sirop de sucre très foncé et le bois de cerisier carbonisé. C'est épais, doux, grillé et légèrement fumé. Il y a des fruits noirs et le genévrier ajoute gracieusement quelques notes d'écorce et d'agrumes au mélange. Au nez, la composante TDL est trop dominante. La dégustation révèle enfin quelques WP : banane caramélisée, thé et lait. Tous les autres fruits sont en grande partie brûlés par la chaleur. Chaud, très sombre et sirupeux, mais cette fois-ci suivi par du beurre salé dans une finale fraîche et mentholée. C'est un beau mélange, l'alcool est assez bien intégré et le rapport qualité/prix est raisonnablement élevé à la sortie. Cependant, j'aurais aimé un peu plus d'involution.

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    Avis d'experts

    Détails sur ce rhum

    Distillerie
    Embouteilleur
    Marque
    The Nectar Of The Daily Drams
    ID RumX
    RX14143
    ABV
    70%
    Catégorie
    Pot & Column Still Rum
    Fabriqué en
    Molasses
    Distillation
    Pot and Column Still
    L'âge
    5 ans - 7 ans
    Nombre de bouteilles
    200
    Volume de la bouteille
    70cl
    Gamme de prix
    <100€
    Type d'esprit
    Rhum
    The Nectar • Worthy Park 5yr - 7yr &nbsp; 70% The Nectar Of The Daily Drams Jamaica & Trinidad (WP+TDL)

    Achats de la communauté

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    La distillerie Worthy Park est située à Jamaica. Les rhums de Worthy Park ont été examinés 4 853 fois avec une moyenne de 8.0/10.

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