Rumclub Private Selection Ed. 31 (Navy Blend Rum HQNB)

Définitivement pas un blend navy rectiligne. Complexité impressionnante, beaucoup d'influence jamaïcaine, le grand âge est clairement visible. Menthe, eucalyptus, fruits tropicaux, bois, épices... impressionnant ! En tant qu'amateur de rhums complexes, je me sens parfaitement à l'aise ici. Ce n'est définitivement pas un Navyrum standard, car les notes lourdes de la Guyane sont presque totalement sous-représentées, mais cela ne change rien au fait qu'il s'agit d'une version exquise. Chapeau !

RumX Awards 2023. La boutique d’un pâtissier à l’ancienne, tout en boiseries vernies. Mais aussi du cuir, des fruits compotés, de la vanille, du cacao, des pâtisseries au beurre et des agrumes. Une incroyable variété d’arômes et pourtant ce nez reste cohérent. Une attaque très douce pour cet ABV pourtant élevé. Les promesses du nez ne sont malheureusement pas toutes tenues et l’aromatique est plus limitée, en largeur et aussi en profondeur. La finale est longue avec des arômes sombres qui gentiment laissent la place aux fruits et à une certaine fraîcheur très agréable. Un rhum absolument exceptionnel au nez, un peu décevant en bouche avec une très belle finale. Cette bouche est peut-être un peu trop polie et sage pour être réellement excitante. Regoûté et toujours aussi bon !

En fait, très surprenant... Très complexe Magnifique interaction entre les différents rhums, très harmonieux. C'est encore un de ces rhums que l'on peut humer à l'infini ... Il y a toujours de nouvelles notes à découvrir...

Un Navy Blend d'enfer ! Alcool parfaitement intégré, extrêmement complexe. Pour moi, il est surtout dominé par les griottes, les citrons verts grillés, les raisins secs au rhum, un bon ester de la Jamaïque, mais aussi beaucoup de notes sales comme les rhums caroni, ainsi que beaucoup de bois et de tanins amers. J'aime incroyablement bien ! La finale est presque infinie...🤤

Excellent tissu Boisé, fruits tropicaux, menthe / eucalyptus Très intense et extrêmement complexe. Un changement continu dans le verre. Addendum : dégusté à nouveau et corrigé de 2 points vers le haut. Ce mélange est devenu vraiment excellent.

Quelle mise en bouteille ! Un mélange navy qui en a sous le capot et qui est aussi peu navy que 64,35%. On sent clairement l'âge des différents composants et un élan de Jamaïque, d'abord dominé par Hampden, puis par l'EMB. On n'a pas envie de boire à cause de la complexité du nez, qui apporte toujours d'autres arômes et indices sur les composants. Si l'on ose quand même, on obtient ici aussi un pot-pourri d'arômes incroyablement bon. Seule la note un peu forte d'eucalyptus, que j'attribuerais à l'EMB, est trop dominante à mon goût. Mais derrière, tout l'orchestre joue à plein régime, des esters fruités aux notes sombres de la Guyane, en passant par un boisé bien présent dans les différents millésimes. Unique !

Auch wenn dieser Rum nichts mit Gardel zu tun hat, erinnern mich seine bitteren Holznoten doch an die 83er Gardel Rum Club Abfüllung. Dazu mischen sich in einem sehr komplexen Rum Ester aus Jamaika, Eukalyptus aus Guyana und etwas „Dreck“ aus Trinidad. Der Alkohol ist perfekt integriert, so dass man hier eine fantastische Geschmacksreise erleben darf. Ein exzellent gelungener Navy Blend wo man nur hoffen kann, dass Dirk Becker und sein Team das nochmal so hinbekommt.

Dans l'ensemble, c'est un rhum d'une grande complexité. Il est amusant de décrypter les différents composants, ou en tout cas d'essayer. Mais il est aussi un peu fatigant en raison de son arôme débordant et n'est pas un simple siphon comme le Koloa Single Cask. Il s'agit sans aucun doute d'un rhum pour connaisseurs, produit à très peu d'exemplaires et qui ne pourra jamais être reproduit. Une expérience passionnante, sans aucun doute !

Spirit of Rum propose ici un assemblage audacieux et unique en son genre. Le profil olfactif unique est très complexe, on y décèle des notes fruitées sur la cerise aigre, le pruneau et les fruits tropicaux, puis le nez s’assombrit avec le bois, le cuir, le chocolat noir, les notes rôties et les épices (vanille, piment, réglisse). Viennent ensuite des notes légèrement sucrées, puis des notes phénoliques (esters, colle), mentholées et herbacées. C’est un blend aussi riche que complexe, qui se veut très sophistiqué. En bouche, le changement est radical. Si la Guyana et la Jamaïque semblait dominer au nez, Trinidad a pris le dessus au palais avec des notes de fraîcheur mentholée, florale et herbacée avec l’eucalyptus. On retrouve également un côté sale sur l’hydrocarbure, un boisé sombre, des notes fumées, du cuir, des tanins et de l’amertume. Les épices sont chaudes, les fruits secs et les agrumes un peu plus vifs. Le profil est très intense, très évolutif et bien équilibré avec les saveurs. L’alcool est très bien intégré. La finale est très longue, tannique, à la fois chaleureuse sur les épices et fraîche sur le menthol, le thé noir et les herbes aromatiques. Beaucoup de notes sombres ressurgissent avec le boisé, le cuir, le chocolat noir, le piment, la réglisse et les notes fumées. Les agrumes et les fruits secs apportent une certaine profondeur en fin de bouche. Un navy blend surprenant, mystique, riche et passionnant.

Dès que j'ai goûté ce mélange, j'ai su que c'était mon nouveau benchmark de la marine. Lourd, gras, vieux, huileux, mentholé, herbacé, chaud - toute la palette que j'aime. Un rhum fait pour moi. Merci, Spirit of Rum ! Mise à jour veille de Noël 2023 : RumX-Adventskalender 24.12.2023 Un rhum très digne du réveillon de Noël et l'un de mes TOP 3 des dégustations de cette année.

Excellent blend. Intense and complex, yet well balanced.

RumX Avent 24.12.23 Fruits noirs et rouges, sucre de raisin, boisé discret mais présent, sec Menthe, intense, cerises, citron vert, herbes, quelque chose d'huileux, groseille, bois mouillé Il est intense, puissant mais rond. Amer, fruité, d'une grande complexité et polyvalent. Un rhum fou. Très agréable à boire. Je me demande ce qu'il y a dedans. On pourrait essayer de le copier. Btw. jamais trouvé à l'aveugle. Bien trop complexe pour que l'on puisse s'en douter. Définitivement le point fort du calendrier de cette année. Edit : un rhum extrêmement exquis

Quelle débauche de complexité et d'intensité ! C'est ma référence en matière de Navy Blend !

Au nez, pas de Navy blend 'classique', il a peu de choses en commun avec les originaux de la Royal Navy (ou le Black Tot Last Consignment). Est-ce pour autant un mauvais rhum ? Pas du tout ! Pour moi, le HQNB rappelle beaucoup l'EMB 95, notamment le très bon Rumclub Ed. 27. En arrière-plan, quelque chose qui me rappelle le Campari ou l'orange amère. En bouche, il y a aussi un peu de la salle des machines et de vieux fûts de chêne. Une belle et longue finale avec beaucoup de tanins et une légère amertume.

Wow, quel mélange navy ! La proportion relativement faible de Guyana et la superbe composante fruitée (surtout la griotte) avec un peu de menthe font de ce blend quelque chose de particulier. De légers souvenirs de bonbons à la crème s'y ajoutent. Extrêmement délicieux et pourtant complexe. Une finale sans fin. Un vrai plaisir !