Levy Lane C.A.D.C Tamosi Venezuela 2005
Ce rhum vénézuélien sec est très apprécié pour ses notes riches de caramel, d'épices de bois et de café. Il offre une amertume longue et satisfaisante ainsi qu'une grande profondeur pour ceux qui apprécient les profils robustes, alimentés par le chêne.
Les amateurs de bourbon et d'armagnac, et les buveurs de rhum qui apprécient les bouteilles sèches, à la force de chêne, avec du caramel, du cuir, du café et du chocolat noir plutôt que du fruité.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un grand rhum vénézuélien, sec et riche en chêne
Si tu aimes les Foursquare ou les bombes de chêne sec de type bourbon, ce Tamosi Venezuela pousse ce style plus loin à la force du fût sans ajouter de douceur - parfait si tu es prêt pour un profil de style espagnol plus audacieux.
Les personnes sensibles à une teneur élevée en alcool ou en tanins, ou les buveurs qui préfèrent les rhums vénézuéliens doux et sucrés avec beaucoup de fruits et un minimum d'amertume du bois.
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The Rum Mercenary & Kintra Clarendon Sample X The Clarendon Distillery 2006
2006 14yr 63,2%
À propos de la distillerie C.A.D.C
La distillerie C.A.D.C est située à Venezuela. Les rhums de C.A.D.C ont été examinés 207 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Venezuela is sort of an underdog in the whisky community but the blenders/bottlers know what's up. They make a terrific unsweetened Spanish styled yet molasses based rum. This is a big flavoured single cask Venezualan rum. French oak + rum barrel aged. Heavy stuff. Nose: French (acidic) oak. Leather. Vanilla. Sour cherry's. Burnt sugar. Heavy all together Taste: Boom! Big flavours. Thick syrupy woody caramelic bitter/dry spices. Not unlike a strong armagnac or bourbon. Cinnamon. Don't get much fruit, lot's a (wood) spices though. Finish: coffee/espresso. Dark chocolate. Resin. Overall a rum that goes far towards an extreme side of the spectrum...but does it well without becoming too one sided. Strong flavours. High abv (might not help its balance). Chewable rum.
Dans l'ensemble, un représentant solide et savoureux du millésime 2005 du Venezuela. Une quantité inhabituelle de tanins, d'arômes de torréfaction et d'amertume, ainsi qu'une légère acidité. Complété par de la cannelle, du café, de la résine d'arbre et du chocolat noir, ainsi que du tabac, de la noix de coco et un peu de vanille. Il pourrait être un peu plus équilibré, mais c'est une critique de haut niveau.
Traduit automatiquementUne partie de la dégustation avec Benjamin de Levy Lane / Tamosi. Celui-ci est très bon, il rappelle un Foursquare dans le bon sens du terme.
Traduit automatiquementRich caramel spice & pastry. Also quite savoury notes of wax leather & wood. Raisins and some tropical fruit hiding in the background. Instant sweet hit on the pallet, dried fruit, honey, vanilla. Long finish of tobacco & oak “Classic” style but the savoury notes make it interesting. & time brings some epic sweetness!.