Naga Full Proof 2011
Complexe et audacieux, avec du chocolat et des épices.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum "Full Proof" de la distillerie Naga en Indonésie est une version limitée très recherchée, avec seulement 2 752 bouteilles disponibles. Distillé en 2011 et vieilli pendant 11 ans à partir de mélasse, ce rhum est embouteillé à la force du fût avec un titre alcoométrique de 62,3 %. Il offre un profil aromatique complexe comprenant des notes boisées, de vanille, d'épices, de torréfaction et de fumée. En bouche, il révèle des saveurs de fruits secs, de café et de chocolat noir, avec des touches subtiles de poivre noir et de vanille. Bien que louée pour son intensité et son alcool bien intégré, certains utilisateurs ont noté une profondeur aromatique quelque peu limitée.
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Un single cask thaïlandais passionnant ! Notes de poudre noire très intenses avec du café puissant, de la vanille et du chocolat noir. Un goût tout en rondeur.
A rum recommended to a friend by his wine merchant.A nice nose on the roasted, woody and some fruits.A different mouth from the nose with more fruits, dried fruits, vanilla.In the finish the woody/vanilla remains long in mouth with chocolate.Almost only qualities and the alcohol is very well integrated. It lacks perhaps a wider and deeper aromatic palette.
Un nez bien plus lourd que la version dilué. Un peu de vernis colle caoutchouc, amande bien présente aussi, cannelle. Boisé bien dosé en bouche. Belle découverte.
Very sweet on the nose yet not that sweet on the palate. Very woody and chocolate on the palate, with a bit of cinnamon and candied fruit Quite long woody finish with oaky and peppery hints Intense and balanced but still smooth. Alcohol is well integrated The palate could be more of a variety but still an awesome bottle.