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Quel est le goût de ce rhum ?
Jamaica No. 11 est un rhum en édition limitée distillé à partir de mélasse à la distillerie Long Pond en Jamaïque et mis en bouteille par The Colours of Rum. Avec seulement 220 bouteilles disponibles, c'est une trouvaille rare pour les amateurs de rhum. Distillé en 2000 et vieilli pendant 21 ans, ce rhum en fût a une teneur en alcool de 56,2 %. Les arômes notables comprennent la banane, la vanille et la mangue avec une touche de fruits tropicaux et de sucré. En bouche, il offre des saveurs de vanille, de banane et un soupçon d'épices. Les utilisateurs soulignent son profil sucré et fruité, mais notent son caractère ester plus léger par rapport aux produits typiques de Long Pond, ce qui en fait un choix plus doux pour ceux qui découvrent les rhums jamaïcains.
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À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 5 695 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Got a sample of this rum for free from RumX. Long Pond is known for its ultra-funky, high-ester style of rum, but this one is a VRW which marks quite low esters. It was pot still distilled 2000 whereafter it was continental aged for 21 years in an ex-rum barrel before bottled in 220 bottles at 56,4%. Overall a very light low esters Long Pond that tastes much better (more) than its aromas.
Nez très discret. Miel, banane et un peu de bois. Alcool pas très présent. En bouche, l'alcool se fait plus sentir mais ce n'est pas grave. Banane, miel (melon), légèrement sucré. Finale légèrement amère et un peu boisée. Pas mal mais un peu faible en tout.
#4187 C'est un Long Pond correct mais j'aurais aimé un peu plus de kick dans le profil. Je la classerais dans la catégorie des Long Pond à profil léger. Fruité, ester moyen et boisé léger. Il y a une douceur naturelle et j'aime les rideaux dans le verre. Le verre vide contient du chocolat et de l'érable.
Jamaica No. 8 vs No. 11 vs No. 12 Nose clearly goes to No. 11. very nice basket of fruits and overripe banana. Is this maybe one of the 2000 VRWs vs LPS for the other two? No. 12 is nice with some tropical fruits and spices. No. 8 is dominated by wood and remains sharp even after > 1h in the glas. Taste: 2001 (8) much better on the palate vs on the nose. However, a little thin and unassuming. Not bad, though. 2000 (11) sweet and fruity on the palate as well. Easy going but also quite nice. If anybody knows the mark on this, let me know 🙂 Overall my winner out of the three 1998 (12) also very round and easy going. A little more wood and roasted notes. Feels a little thin and uninspired to me, however.